杨哥家常菜菜谱_杨哥家常菜菜谱大全

今天给各位分享杨哥家常菜菜谱的知识，其中也会对杨哥家常菜菜谱大全进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、小炒菜有什么
• 2、冬天天气寒冷,这几道炖菜很不错,开胃下饭营养足,关键身体暖和
• 3、擂椒拌饭怎么做
• 4、过年想做菜,希望大家帮帮忙!!!
• 5、好吃的蔬菜做法

小炒菜有什么

1、小炒菜谱大全 家常菜 干煸四季豆 热锅凉油，中小火慢慢翻煎，直到表面微焦，豆皮微皱。加入蒜瓣、姜片和干辣椒炒香，再加入料酒和生抽炒匀。最后，撒上适量的盐和白胡椒粉调味，继续翻炒至熟透。

2、将锅洗净，加入清水、白糖，用小火炒至两面金黄起小泡时，放入炸好的山药炒匀，盛入抹好油的盘内，配上一碗凉水即可。

3、小炒有离笋炒瘦肉、素炒鲜菇、家常炒藕片、小炒肉，蘑菇小炒，小炒红薯藤，笋丝小炒，小炒面，小炒包生菜，小炒芹菜，鲍丁小炒，小炒荷包蛋，芹菜小炒，小炒鸡，小炒黑山羊，皮蛋小炒，两椒小炒肉等等。

4、锅中烧油，放入腌制好的娃娃菜，大火炒一炒，娃娃菜炒软的时候，表面有点微微发焦黄，盛出备用 接下来，再次起锅烧油，放入洋葱丝炒一炒，洋葱丝炒软的时候，直接盛出，把炒好的洋葱放进干锅里面备用。

5、土豆炖排骨 排骨炖土豆是一道以土豆，猪排骨作为主要食材，以花椒，料酒，姜，香菜，葱，盐，味精作为调料制作而成的菜肴。口味咸香。香菇炒鸡肉 准备适量香菇、两个鸡腿。鸡腿比鸡胸肉更嫩更好吃，建议用鸡腿。

6、通过的我整理，用夏天的时令蔬菜做的16道家常小炒菜，荤素都有，可以满足不同人的胃口和喜好。 蒜末炒红薯叶 蒜末红薯叶是近几年来很多人都爱吃的一道时令小炒菜。

冬天天气寒冷,这几道炖菜很不错,开胃下饭营养足,关键身体暖和

1、冬天正是吃羊肉的季节，今天分享一个清炖羊排的做法，做法非常简单。准备适量羊排，先将羊排斩成大块，倒入清水浸泡一个小时，泡出一部分血水。然后捞出来，冷水下锅，羊肉焯水不要加料酒，加一点白醋就可以，能很好地去除膻味。

2、炖小黄鱼 准备几条新鲜的黄骨鱼，已经提前宰杀好了，在黄骨鱼背上打上一字连刀，这样更容易入味。

3、平底锅放油烧热，下入豆腐开始煎，全程用中小火，老豆腐煎出来香味特别足，大概煎2分钟左右，翻一下面，继续煎至两面金黄。砂锅里铺上海鲜菇，再放上煎好的豆腐。 这道菜一定要有肉才香，准备一小块五花肉，后切成薄片。

4、白菜和豆腐是两种常见的食材，但是它们的营养价值和美味价值并不逊色于其他食材。***和豆腐一起炖绝对是绝配。如果再加点五花肉就更好了。这是入冬以来最好的一餐。吃起来清脆可口，在寒冷的天气里还能为身体补充热量。

5、冬天的温度特别低，尤其是早晨晚上的时候，为了御寒保暖，人们不知不觉地总想吃点热乎的东西，这样不仅能帮助身体补充热量，也会让人不再畏惧严寒。

擂椒拌饭怎么做

擂椒就是将擂椒放在火上，不断翻动，不要多久，整个青椒均匀烧透，表皮烧焦，然后放在凉水中，撕去黑皮，沥干水分，将精盐、味精、食醋调匀淋在青椒上，又是一盘菜。

小尖椒去蒂洗净，辣椒籽和芯保留 豆豉，蒜瓣剁碎。锅烧热，入洗净的小尖椒中火干煸至水汽收干，表皮发皱，微微糊焦 加适量菜油炒匀，煸炒一会儿后加少量盐，小火慢煎至表皮糊焦，辣椒变软。

不是。预制菜指的是通过加热或蒸炒等方式就能直接食用的便捷菜品，擂椒拌饭所有的配料与食材都是当天***购的，严格选用高品质的辣椒，先把辣椒进行煸炒，然后和其他食材放入砂锅中进行炒制，所以擂椒拌饭不是预制菜。

法定代表人为廖喜华。耿大叔擂椒拌饭严格选用高品质的特产辣椒、新鲜的蔬菜、鲜嫩的肉食，先对辣椒进行煸炒，然后和一些配菜放在瓷罐中捣碎，放入砂锅中进行炒制，搭配上香甜软糯的[_a***_]，吃起来鲜香麻辣，口味独特。

不是，擂椒拌饭的精髓是米饭，***用的是东北黑土地的大米，增加大米吸收充足的水分，煮熟后，揭开锅盖用饭勺轻轻搅拌，让每一粒米都尽情呼吸，舌尖上的严苛，只为你。

过年想做菜,希望大家帮帮忙!!!

凉拌皮蛋接着加葱姜末、2勺生抽、1勺料酒、1勺老抽、2勺淀粉、少许小苏打粉、一丢丢盐抓拌均匀后、再加1勺食用油拌匀后腌制20分钟。

一，最简单的茄子做法：茄子切斜刀块，放在油锅里炸软，把茄子取出，油倒出来，留少许，放蒜末炸香，倒入茄子，加海天牌生抽，小火焖1-2分钟，加胡椒及少许味精。

准备适量的排骨，先把排骨放进盆中，添加一些面粉 再添加一些盐，抓拌3分钟，然后倒入清水，清洗到水不再浑浊就可以了。

准备好所需材料，茄子去蒂，洗净。茄子最好选用紫皮长茄子，皮薄比较嫩，吃茄子最好不要去皮，带皮吃茄子有助于促进维生素C的吸收。

好吃的蔬菜做法

1、香菇炒青菜做法：将上海青苗洗净，香菇泡发后切片，将蒜蓉爆香，加入香菇炒香，青菜炒至断生后加1勺蚝油、适量盐、鸡精炒匀出锅即可。

2、蔬菜清洗干净，芦笋顶部削皮，豆子切段，甜椒切条，葫芦卜削皮切片，番茄整个，洋葱去皮一切二，大蒜拍碎。烤箱菜｜超简单烤蔬菜，无油烟、食材随意放#硬核菜谱制作人#的做法图解6 步骤6 倒入装入厨房纸的烤盘中，摆放均匀。

3、咕噜肉 材料：去皮五花猪肉500克，熟鲜笋肉150克，鸡蛋液30克，辣椒25克，葱段5克，蒜泥5克，芝麻油各5克，精盐5克，汾酒5克，湿淀粉40克，干淀粉75克，花生油750克，番茄酱。

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