特色快餐做法菜谱简单_特色快餐做法菜谱简单又好吃

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本文目录一览：

• 1、快餐小炒的菜谱
• 2、快餐菜谱有那些?
• 3、快餐有什么

快餐小炒的菜谱

1、快餐小炒菜谱1 家常快手小炒鸡胗的做法 鸡胗加料酒和生粉用手抓洗干净，再用水冲洗干净。切花刀薄片，加少许白酒和姜片一起腌制半小时入味。准备好姜葱蒜，青椒，红椒，花椒，白芝麻。起油锅，放花椒煸香铲出来。

2、自己的快餐食谱小炒：如西红柿炒鸡蛋、炒豆角、苦瓜肉丝、鱼香茄子、炒青菜等。

3、快餐小炒菜谱1000大全1 清蒸茄子 材料：茄子（紫皮、长条）3根、香油适量、酱油适量、盐适量、糖适量、适量 过水蒸10分钟左右。

4、洗净的黄花鱼、葱姜适量放入大碗中。倒入啤酒、生抽1汤勺、料酒4汤勺，浸没鱼盖保鲜膜入冷藏室腌制24小时。厨房纸巾吸干鱼肉表皮的水份，略粘淀粉（水份吸干的前提下干粉用量非常少）。

5、以快餐小炒肉为例，做法步骤如下：用料 ：五花肉250克 蒜6瓣 竹笋100克 西芹50克 豆豉酱适量 豆瓣酱适量 干葱适量 五花肉用生抽，老抽，酒，糖，麻油腌味。蒜头剥皮，西芹切条，竹笋切片，材料准备好。

6、丝瓜豆子、老黄瓜虾米干煸四季豆、地三鲜、素什锦、油焖香菇等。自选快餐菜谱之蒸菜类：如豉汁蒸鱼、蒸排骨、清蒸鱼腩、蒸鸡蛋等。自选快餐菜谱之小炒类：如西红柿炒蛋、干煸豆角、凉瓜肉丝、鱼香茄子、炒青菜等等。

快餐菜谱有那些?

红烧茄子，青椒，肉丝，肉丝，炸生菜，土豆丝。炒猪肉、泡菜、腌辣椒鸡、绿笋肉丝、番茄炒蛋、红烧茄子、红豆焖肉、韭菜炒蛋、炸猪肉和炸蔬菜。盒饭菜谱主要还是以家常菜为主，毕竟盒饭本来成本就不高，实惠好吃才是硬道理。

中式快餐店的菜品有：凉菜：香辣牛肉、酸萝卜、口水鸡、凉拌黄瓜、凉拌口条、凉拌海带丝、香辣鸭、珍香辣小鱼干、泡椒凤爪、凉拌藕片、红油牛肚、凉拌皮蛋、凉拌榨菜、凉拌西红柿、炸花生米、咸鸭蛋、凉拌香菜、风味豆鼓。

猪五花肉切成肉块，生姜用刀拍碎些，葱切成小段，香菇去根清洗干净。锅中加清水烧开，将切好的五花肉过绰水备用。炒锅加热放入油，油热后放生姜、葱段、八角和肉桂爆出香味。

第一是主食类。如白米饭、炒饭、白粥、杂粮粥、套饭等。第二是小炒类。如西红柿炒蛋、干煸豆角、凉瓜肉丝、鱼香茄子、炒青菜等等 第三是蒸菜类。如豉汁蒸鱼、蒸排骨、清蒸鱼腩、蒸鸡蛋等。第四是铁板类。

快餐一般都炒[_a***_]回锅肉饭、台式香肠饭、糟溜鱼片饭、西红柿炒蛋饭、咖喱鸡块饭、吉利牛排饭等菜。快餐是指由商业企业快速供应、即刻食用、价格合理以满足人们日常生活需要的大众化餐饮。具有快速、方便、标准化、环保等特点。

快餐有什么

快餐大范围包括炸鸡、披萨、汉堡、桶装汉堡、薯条、卷饼、果汁、汽水、饮料等，也有许多其他特色快餐，比如意大利面、韩国烤肉、日式寿司等。

第一种：烤肉饭。烤肉饭是目前非常受欢迎的一种快餐，这种快餐的主要原料是烤肉和米饭。烤肉选用的是肉质鲜嫩且口感极佳的肉块，选用顶级米饭混合各种调料烹饪而成，口感丝滑，香气四溢。第二种：汉堡。

西式著名快餐：肯德基、麦当劳、必胜客、棒约翰、巴贝拉、赛莉娅、德克士和赛百味。中式著名快餐：永和豆浆、真功夫、吉野家、味千拉面、喜年来和大娘水饺。

第一是饭食类。如中式套餐类、炒饭、冒饭、烩饭、盖浇饭、排骨米饭、西式套餐等。第二是面条类。如汤面包括杂酱面、煎蛋面、牛肉面等、炒面、拌面、刀削面以及类似于面条的肥肠粉、桂林米粉、云南米线等。第三是面点类。

快餐是指由商业企业快速供应、即刻食用、价格合理以满足人们日常生活需要的大众化餐饮。具有快速、方便、标准化、环保等特点。

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