欧洲家常菜谱做法_欧洲名菜美食

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本文目录一览：

• 1、正宗的西餐菜谱
• 2、鲱鱼的几种做法?
• 3、华夫饼的做法,华夫饼怎么做

正宗的西餐菜谱

意大利面。材料：150G的意大利直面、一个大西红柿、一个小洋葱、五瓣蒜。做法：洋葱和蒜切末，西红柿剁成泥状。烧油，放蒜末，爆香。放入洋葱末，炒至洋葱末由浅紫色变成白色。再放入西红柿泥，翻炒片刻。

奶油龙虾汤 （Lobster Bisque）奶油龙虾汤是西餐中最具代表性的菜式之一。这道汤以龙虾为主材料，搭配贝类、蔬菜和香料，再淋上浓郁的奶油，口感丰富浓郁，令人回味无穷。

菠萝鸡肉沙拉：熟鸡肉，菠萝，切丁。用沙拉酱拌一下就行了！炸猪排：猪通脊切片用刀背拍薄，加盐，胡椒腌好。

鲱鱼的几种做法?

1、第一：腌鲱鱼 鲱鱼腌着吃是非常具有特色的，吃起来也很鲜香。腌鲱鱼有多种口味，例如芥末、香葱、蒜香和茴香口味。腌鲱鱼经常和煮马铃薯，酸奶油、细葱和硬芝士一起食用，有时候还会加入煮鸡蛋和脆面包。

2、做法： 将鱼杀好洗净，剁下头尾，片成鱼片，并把剩下的鱼排剁成几块。将鱼片用少许盐、料酒、生粉和一个蛋白抓匀，腌15分钟。

3、腌鲱鱼 腌鲱鱼有多种口味，例如芥末、香葱、蒜香和茴香口味。腌鲱鱼经常和煮马铃薯，酸奶油、细葱和硬芝士一起食用，有时候还会加入煮鸡蛋和脆面包。

4、鲱鱼的做法：首先我们需要把拿来的鲱鱼洗干净，可以把鱼头鱼尾去掉。接着，拿出一个器皿，倒入适量的水，然后就将洗干净的鲱鱼放到水里浸泡十个小时即可。

华夫饼的做法,华夫饼怎么做

做法： 碗中放入除黄油外的所有食材，搅拌至无干粉揉成团，移至面板把提前软化的黄油揉进去。 上下推搓的方式揉大楷5分钟，无需出膜 揉至表面光滑即可，密封醒发2倍大，按压排气，均分10小份揉圆，松弛10分钟。

华夫机预热5分钟后倒入面糊，烤大约7-10分钟。

做法 面粉、盐和泡打粉混合过筛。把鸡蛋分离蛋清和蛋黄。蛋白单独放在一个干净无水无油的碗里，用打蛋器打出粗泡之后，分两次加入白糖，接着打至硬性发泡，大约5分钟左右。

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