夏季菜谱家常汤底做法_如何做汤底

今天给各位分享夏季菜谱家常汤底做法的知识，其中也会对如何做汤底进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、简单家常菜谱大全?当归排骨汤的做法?拜托各位大神
• 2、夏季煲汤食谱大全家常煲汤
• 3、汤类菜谱大全家常汤的烹饪方法
• 4、

简单家常菜谱大全?当归排骨汤的做法?拜托各位大神

鸡粉5克。做法步骤：倒入排骨，清水煮沸。加黄酒，排骨去腥去血沫。放入姜、排骨和当归，加5升水，中火煮30分钟。放入冬瓜，小火煮10分钟。放入盐、鸡粉，搅拌均匀，盛出即可，撒上葱花即可。

排骨焯水 2 将排骨，黄芪，当归，香叶，香姑，姜，葱，大香，枸杞少许一起放入砂锅。3 水开后，文火煮一个小时，最后加盐调味就好了。

排骨汤可以放当归。主料：排骨500克、冬瓜200克、当归20g、清水5升。辅料：姜适量、黄酒5克、盐3克、鸡粉5克。做法步骤：倒入排骨，清水煮沸。

牛膝当归排骨汤按如下步骤做：配方：牛膝15g，当归10g，排骨500g，葱、姜、精盐、鸡精、料酒各 适量。做法：（1） 牛膝、当归洗净。排骨洗净，剁成3厘米长的段。葱、姜洗净，用刀 拍破。

用电饭煲煲当归排骨汤的具体做法和用料：排骨500克、玉米50克、白萝卜50克、茶树菇5克、盐2克、 鸡精2克、胡椒粉2克、姜2克、枸杞2克、当归5克。电饭煲煲当归排骨汤的做法：提前30分钟将茶树菇泡发。

夏季煲汤食谱大全家常煲汤

1、第一种西红柿鸡蛋汤。特别受小孩子喜欢的西红柿和鸡蛋是最永久搭配，而且做法也特别简单只需五分钟就算是新手也能轻松搞定。

2、老冬瓜荷叶汤 老冬瓜荷叶汤属于粤菜系。此汤有清热解暑、利尿除湿、生津止渴的功用，***治疗盛暑天的口渴心烦、肺热咳嗽。2，南瓜海带汤 南瓜海带汤是一道简单的家常菜，主料是南瓜一斤、海带四两、瘦肉二两。

3、苦瓜排骨汤 材料：苦瓜500克，排骨400克，葱段、姜片、绍酒、盐、味精适量。做法：将苦瓜去瓜蒂、去瓤，切成块；排骨洗净切小块。锅中加清水适量，烧开，放入排骨煮去血沫，捞出洗净。

4、第一道：南瓜绿豆汤 绿豆汤清热解暑，是夏天必不可少的。在煮绿豆的汤的时候，加几块南瓜进去，营养和口感都更加丰富。具体制作方法 第一步：准备食材。绿豆150克、南瓜300克。

汤类菜谱大全家常汤的烹饪方法

1、冬瓜肉丸汤。用料：猪肉馅250克、冬瓜一块、蚝油30克、生抽20克、盐少许、淀粉两小勺、黑胡椒粉1克、清水适量、香葱一棵。做法：（1）猪肉馅准备好。（2）加入蚝油、盐、生抽、清水、黑胡椒粉。

2、【糊辣汤】食材：猪红、豆腐、酸笋、木耳、瘦肉、醋、葱、盐、胡椒粉、姜、生粉。

3、将萝卜和胡萝卜切成小丁，加入海带清汤煮。（2） 煮熟之后用酱油调味。苹果汤原料：苹果--1/6个，白糖--若干 制法 （1） 苹果去皮切成小块，加班费杯水煮制。（2） 煮熟后加适量的白糖调味。

羊肉冬瓜汤的做法(清热解暑,润肺养生的家常菜谱)

材料准备。将冬瓜去皮去籽。切成长5厘米、宽3厘米的片薄片备用。羊肉片用葱、姜调味。冷水净锅置火上，放清汤入冬瓜大火煮沸。放入鲜羊肉片氽熟，撇去浮沫。调入盐、胡椒粉。

羊肉冬瓜汤的做法：将羊肉洗干净切成块，往锅中里面烧水，烧开之后将羊肉放进去焯一下，放料酒，捞出来把水分沥干。把冬瓜外皮削掉，切成薄片，把葱去掉根之后洗干净，用刀切成葱段，姜切丝。

小羊腿 小羊腿剔骨，肉切成小块 冬瓜去皮去籽，切成长方薄片，粉丝用开水烫一下 葱、姜切片 砂锅中放入适量清水，下羊肉与羊骨，烧开后撇去浮沫。

食材：瘦羊肉、冬瓜、清水、香油、盐、酱油、鸡精、料酒、植物园、姜葱丝。将羊肉切成薄片，然后用酱油、少许盐、鸡精、少许料酒、葱姜丝拌好。把冬瓜去皮洗净，然后切成片备用。

将羊肉凉水下锅，加料酒煮沸后，捞出放入沙锅中，冲入适量热水，加葱姜、天冬，小火炖40分钟；开盖后加入冬瓜煮熟，调入盐、胡椒粉，碗中放香菜、味精、香油，将炖好的羊肉汤倒入碗中即可。

冬瓜羊肉汤的做法 准备食材。冬瓜去皮去瓤切成薄片。锅中放少许油烧热，炒香葱姜丝。加入适量水烧开。水沸后加入冬瓜片。加入适量盐调味。加入少许高汤精或鸡精调味。水再次沸腾后，加入羊肉片。

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