广西特色特产菜谱,广西特色特产菜谱大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于广西特色特产菜谱的问题，于是小编就整理了4个相关介绍广西特色特产菜谱的解答，让我们一起看看吧。

1. 南宁航洋城桂小厨特色菜？
2. 广西宾阳十大特色菜？
3. 广西零食特产广西特产有什么值得带？
4. 广西灵山柠檬白斩鸭的正宗做法？

南宁航洋城桂小厨特色菜？

桂小厨特色菜有秘制老友鱼，桂林山水小刀鸭，桂花酸奶，花甲螺蒸腐竹，桂味酸汤肥牛，田螺鸭脚煲，邕城柠檬鸭，桂花蜜烤排骨，阳朔艾叶粑，龙胜腊味干锅笋，百香果脆多士，恭城油茶土鸡锅等广西特色菜。桂小厨是一家以广西特色的菜馆，在南宁有多家连锁店。

广西宾阳十大特色菜？

宾阳酸粉、宾阳盐糕、白香糯糍、宾阳壮锦、宾阳竹编等。

一、宾阳酸粉宾阳酸粉发生于中国广东北宁市宾阳县，因宾阳夏季气象湿润燥热，食欲不振。是以发生了这一种米粉建造方法。宾阳酸粉酸甜适口，是以而著名。

二、宾阳盐糕宾阳盐糕是一种小吃，传统的盐糕有杯糕和碗糕两种，厥后又增多了芋头糕和七色糕。用瓷制小羽觞蒸的叫“杯糕”，用碗蒸的叫“碗糕”，芋头糕和七色糕是用托盘蒸制的，蒸好出盘时再切成一块块菱状体。

三、白香糯糍白香糯糍以糯米为质料，将糯米洗净后渗透，放入蒸笼内蒸至熟软松化。捞出放入石臼内，用一根大木头舂成糊状。而后将糊状的粑粑捞在盆内，趁热分红小团，再将小团捻扁成圆形，白白的、软软的，而后凭据集体喜欢放入黄豆粉、红沙糖或是花生芝麻白糖作馅料。

四、宾阳壮锦宾阳壮锦为广西壮族自治区级非物资文明遗产名目，劈头于汉朝，造成于唐宋期间。宾阳壮锦编织技能传承了传统壮锦陈腐的织造东西、编织工艺、编织质料和图案气概，其产物有糊口日用品类，艺术品类，游览记念品类三大类。

宾阳县位于广西中南部，山水秀丽，风情浓郁。宾阳历史悠久，文化底蕴深厚，自然***丰富，区位优势明显，享有“百年商埠，八桂明珠”美誉，在南宁市经济社会发展中占有举足轻重的地位，特别是餐饮文化享有“美食之乡”的美誉。

宾阳以品种繁多，色香味绝，继承了广菜讲究清淡、鲜美、嫩滑的特点，形成了具有地方特色的饮食风格。宾阳白斩狗、焖狗爪、酸粉、白斩鹅、牛儿肉、甘棠露圩美食、新桥渡菜、清水河鲶鱼等驰名区内外，宾阳县生态食材和传统美食都有着浓厚的地方特色。

广西零食特产广西特产有什么值得带？

广西特产有：

1. 柳州螺蛳粉

柳州螺蛳粉，就是米粉配上螺蛳肉、汤的一种风味食品，最大的特点在于其配菜螺蛳肉。柳州螺蛳粉在煮之前需要浸泡，吃前先把米粉置滚水中烫一下，捞起，加入菜料、靓汤，撒一小撮芜荽。这种螺丝粉既鲜香又有螺味，爱辣者或加点点辣酱，更是爽口提神。

因为螺蛳粉非常受欢迎，如今已经有生产包装好的成品，和泡面差不多，不能来广西也能吃到正宗的螺蛳粉了。

2. 巴马火麻糊

巴马火麻糊是以巴马火麻仁为主要原料，配以墨米等寿乡特产，经现代工艺精制而成。食之润滑、浓香的天然健康食品，属于冲调类即食食品，也是居家旅游、休闲自享、馈赠亲友之佳品。巴马火麻糊***了火麻仁和墨米的营养，可作为产妇和体虚弱病人的滋补品，也适合贫血的孕妇或小儿食用。

广西灵山柠檬白斩鸭的正宗做法？

鸭肉冷水下锅，放适量料酒、姜片、葱煮沸后转小火煮20分钟左右

步骤 2

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准备好，酸藠头，腌制柠檬，腌制山黄皮，酸姜，青红泡椒，紫苏洗净 ①紫苏，酸姜，青红辣椒切丝备用 ②山黄皮和柠檬去籽切碎

步骤 3

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用筷子扎在鸭子肉最厚的位置，不冒血水就代表已经熟了。将鸭肉捞出晾凉。

步骤 4

到此，以上就是小编对于广西特色特产菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于广西特色特产菜谱的4点解答对大家有用。