家常小炒菜谱做法丝瓜_家常炒丝瓜的做法大全家常

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本文目录一览：

• 1、丝瓜的做法大全,最好吃的家常菜
• 2、豆腐和丝瓜怎么炒好吃
• 3、嗯丝瓜怎么炒
• 4、谁知道丝瓜炒油条的家常做法?
• 5、丝瓜怎么炒好呢

丝瓜的做法大全,最好吃的家常菜

1、凉拌丝瓜 材料： 丝瓜 300 公克、嫩姜 20 公克、红萝卜 30 公克。调味料： 盐 1/2 小匙、细冰糖 1/2 大匙、水果醋（可用柠檬汁代替） 2 大匙。

2、蒸蒜泥丝瓜 （1）丝瓜削皮洗净，切成一小段一小段摆放在准备好的碟子里面备用；蒜瓣拍扁剁碎；准备酱汁：生抽、蚝油、盐、糖（比例2：1：1：1），搅拌均匀。（2）将丝瓜放在蒸锅里面蒸熟，大概5分钟即可。

3、丝瓜炒红椒：主料：丝瓜、新鲜红椒、盐、蘑菇精、花生油；将丝瓜去筋切条或者块；红椒去蒂和籽切片；锅内倒油烧热，倒入红椒翻炒一会；倒入丝瓜同炒；最后加盐、蘑菇精调味即可。丝瓜油面筋：主料：丝瓜、油面筋。

4、清炒丝瓜：将丝瓜洗净，去皮和去籽后切成条形，加入适量油和盐，用高火快速翻炒，出锅前加入葱花即可。 酸辣丝瓜：将丝瓜切成长条状，葱、姜、蒜切末备用。

5、做法 丝瓜洗净切块；肉切丝，放点淀粉，拌匀，这样肉的味道会比较好。锅里放油，加热至7成熟，放入蒜瓣炒香。倒入丝瓜块，翻炒，1分钟后，倒一点生抽，继续炒1分钟。加一点清水，焖一分钟。

6、首先，将丝瓜切块，鲜虾去壳去线，贝壳类如蛤蜊、小蛤等洗净。在锅中加入适量的水，加热后放入切好的丝瓜，煮至软烂。然后加入虾和贝壳类，煮至变色。最后加入盐、胡椒粉和料酒调味。这种做法简单易行，而且非常美味。

豆腐和丝瓜怎么炒好吃

丝瓜适量，豆腐400克，葱适量，蒜适量，干辣椒一个 操作方法 01 取新鲜的小丝瓜四个，因为家里吃饭人多，一般都选用的菜量就大些，吃饭人数少的话，量可以减半。把丝瓜放入洗菜盆洗净，用刮刀去皮切掉两头待用。

将豆腐切块儿。将丝瓜切块儿。炒锅放油，放入葱姜煸香。然后放入豆腐翻炒3分钟。加入丝瓜，清水炖制10分钟，盐，味精调味即可。

准备食材：丝瓜1条、鸡蛋2个、豆腐1块、姜1片、葱1根、盐、油。豆腐切小块，放淡盐水中浸泡几分钟。丝瓜去丝去皮，切滚刀块；姜切丝，葱切末。鸡蛋先打散在碗里，锅中加水3碗，放入姜丝烧开。

嗯丝瓜怎么炒

1、丝瓜去皮，洗净，从中间一分为二切片备用；锅内油烧热，下蒜茸煸出香味，倒入丝瓜，加入盐一起翻炒；炒至丝瓜心完全变白即可出锅。

2、虾米泡温水至软，丝瓜去掉外皮切成滚刀状；（2）锅中放少许油，倒入丝瓜；（3）翻炒再倒入泡好的虾米；（4）加入适量的盐即可起锅。

3、清炒丝瓜：清炒丝瓜是最常见的炒丝瓜方法，将丝瓜洗净后去皮切片，然后加入适量的油和盐翻炒即可。这种做法简单易学，且保留了丝瓜的原味，适合喜欢清淡口味的人。 酱炒丝瓜：酱炒丝瓜是一种口感浓郁的丝瓜做法。

谁知道丝瓜炒油条的家常做法?

1、食材：丝瓜250g、油条100g、蒜末1大勺、蚝油1大勺、水淀粉1大勺。

2、丝瓜烩油条 具体制作方法 第一步：准备食材。丝瓜1根、油条1根、蒜适量、姜适量。第二步：把丝瓜去皮后切成滚刀块，姜蒜切片。第三步：把油条切成段。第四步：锅中倒入少许油烧热，放入姜蒜煸炒出香味。

3、丝瓜去皮，切成滚刀块备用。油条切成小块。锅里放少许油，烧热，倒入油条块煎一煎，至油条变硬变脆后，盛出。锅里再加适量油烧热，倒入丝瓜块翻炒至丝瓜变软。

丝瓜怎么炒好呢

虾米泡温水至软，丝瓜去掉外皮切成滚刀状；（2）锅中放少许油，倒入丝瓜；（3）翻炒再倒入泡好的虾米；（4）加入适量的盐即可起锅。

将丝瓜头尾两端切掉，之后去掉丝瓜外皮，削丝瓜时，不要削得太厚，让丝瓜表面留有一层绿色的保护膜。随后将丝瓜清洗干净，然后把丝瓜切成合适的块状。 在丝瓜里放入少许的食用盐，然后加入清水，让清水浸没丝瓜。

清炒丝瓜：清炒丝瓜是最常见的炒丝瓜方法，将丝瓜洗净后去皮切片，然后加入适量的油和盐翻炒即可。这种做法简单易学，且保留了丝瓜的原味，适合喜欢清淡口味的人。 酱炒丝瓜：酱炒丝瓜是一种口感浓郁的丝瓜做法。

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