大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于菜谱家常菜做法潮的问题,于是小编就整理了4个相关介绍菜谱家常菜做法潮的解答,让我们一起看看吧。
- 菜谱家常菜做法?
- 广式菜谱家常菜做法?
- 热天菜谱家常菜做法?
- 美食菜谱家常菜做法?
菜谱家常菜做法?
家常菜乱炖茄子:原料,茄子2斤,尖椒2两,土豆半斤,五花猪肉2两。
调味料:葱姜蒜5克,老抽2克,酱油5克,盐2克,味精2克,食用油20克。
第一步,茄子,尖椒洗净手撕条状备用。五花肉,土豆切厚片。葱姜蒜切片。
第二步,热锅入油,葱姜蒜爆锅,加入五花肉翻炒几下加入茄子,尖椒,老抽,酱油,盐翻炒2分钟加土豆炖10分钟放味精盛出装盘。一盘下饭的家常菜就做好了。
主料:土豆两个
(图片来源网络,侵删)
辅料:大葱一根,蒜一瓣,花椒、干红辣椒适量
调料:盐3/4勺、鸡精1/4勺
做法:
1.土豆两个去皮洗净
2.土豆切成切面0.5厘米见方的长条
3.大葱一根洗净切成段
4.大蒜一瓣切成片,干红辣椒掰成小段,花椒适量备用
5.锅内烧热油至葱花儿扔下去立即浮起
6.薯条下锅炸至金黄
广式菜谱家常菜做法?
1.
红烧鸡翅根:首先准备鸡翅根500克,锅中放入食用油15毫升,接着放入鸡翅根500克,小火煸炒两分钟,然后再加入红烧汁15毫升,生抽15毫升,老抽15毫升,食用盐15克,蚝油15毫升,清水500毫升,小火炖煮30分钟即可。
2.
虾仁蒸蛋:准备鸡蛋150克打入到碗中,然后再放入虾仁30克,食用盐五克,用筷子搅拌均匀,然后放入到蒸笼里面,扣上锅盖,小火蒸15分钟即可,15分钟以后再放入葱花15克,香油15克升,搅拌均匀即可食用。
3.
虾仁西兰花:准备虾仁150克,西兰花500克掰成小朵,锅中放入食用油15毫升,接着放入虾仁150克,西兰花500克,蚝油15毫升,白胡椒粉五克,食用盐15克,鸡精15克,小火翻炒五分钟即可。
热天菜谱家常菜做法?
以下是几道适合热天的家常菜做法:
1. 凉拌黄瓜:将黄瓜切成丝,加入一些蒜泥、盐、醋、糖和辣椒油,拌匀即可。
2. 番茄炒蛋:将番茄切成小块,鸡蛋打散备用。锅中加油,放入蛋液翻炒至散裂,加入番茄块翻炒,加入盐、糖和少许水,炒至番茄熟透即可。
3. 凉拌西红柿:将西红柿切成小块,加入蒜泥、醋、盐、糖和香油,再加入一些葱花拌匀即可。
4. 糖醋里脊:将猪里脊肉切成小块,加入盐、黑胡椒粉、淀粉和鸡蛋液拌匀。热锅加油,将里脊肉块煎至金***,倒入一些白醋、糖和番茄酱,翻炒均匀即可。
5. 清炒芦笋:将芦笋去掉根部,切成小段。热锅加油,放入芦笋翻炒,加入少许盐和鸡精,炒至芦笋变软即可。
希望这些家常菜做法能帮到你。
毛血旺
1辅料:黄豆芽,金针菇,鸭血,猪肚,牛百叶,方腿,虾糕,肉皮,蹄筋放一些自己喜欢吃的荤素搭配都可以的(葱花,蒜末,干辣椒,青花椒,香菜)再准备一包超市都可以买到的三五火锅底料一包
2把上面的食材放锅里沸下水,豆芽金针菇垫底,
3锅中放入适量的油,倒入适量的火锅底料,炒香,加入开水,味道放重一点,把食材放去锅中,水开捞出来放入碗中,牛百叶放在最上面,放入提前切好的葱花,蒜末,干辣椒,青花椒,浇点热油,放入香菜,就可以来吃啦!
芦笋火腿木耳炒蛋
材料:
芦笋150克;木耳30克;火腿1根;
盐1克;油10克;
做法和步骤
1.要说明的是芦笋,木耳都焯水,火腿也过一过温水。另外鸡蛋液里少许加点盐,芦笋和木耳焯水的时候放盐,这菜炒的时候就可以不用再放盐。
2.锅中放油,先下火腿翻炒一下,闻到香味后,把火腿拨到一遍,倒入鸡蛋液小火煎,待鸡蛋凝固后,用锅铲弄散,这时,再将芦笋倒入,三者混合起来翻炒一下撒入少量盐即可出锅。
到此,以上就是小编对于菜谱家常菜做法潮的问题就介绍到这了,希望介绍关于菜谱家常菜做法潮的4点解答对大家有用。