煮茄子蘸水减脂推荐菜谱_煮茄子把水有什么功效

今天给各位分享煮茄子蘸水减脂推荐菜谱的知识，其中也会对煮茄子把水有什么功效进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、蒸茄子蘸料怎么做好吃
• 2、茄子不油炸,怎么做好吃?
• 3、茄子怎么做好吃,苦蒜鲜椒蘸水茄子的做法大全
• 4、茄子不放油怎么煮好吃
• 5、适合夏季吃的菜～蘸水茄子,非常好吃,赶快学起来吧

蒸茄子蘸料怎么做好吃

生抽、陈醋、白糖、鸡汁、盐 若干 油 少许 蒜末蒸茄子的做法 把茄子洗净，切薄片再切细条状。马上装盘，入锅隔水蒸熟 。蒸的同时，把蒜切末，姜切末。再把青椒切粒，红椒切圈，也用一小碗装。

茄子洗净，切成十字刀，摆放在蒸盘上。用蒸蔬菜的功能，蒸十分钟。大蒜捣成泥，加入生抽、米醋、香油。搅匀后静置15分钟左右，让蒜味散发出来。蒸熟的茄子撕成长条，放入大碗中，倒入调匀的蒜泥汁即可。

茄子洗干净去蒂，然后对半切开，再根据蒸锅长度适当切短一些，切面向上，冷水入锅，盖上锅盖，水开后蒸10分钟左右。把青椒去蒂去籽细细切碎。蒜也细细切碎，如果您不吃蒜，完全可以省略掉。

茄子不油炸,怎么做好吃?

不用油炸的茄子的做法是肉末烧茄子，具体做法如下：工具/材料：紫茄子1-2个、猪肉末100克、蒜适量、葱适量、青辣椒一个、酱油2勺、糖少许、料酒一勺、胡椒粉少许、盐少许、鸡精少许、食用油2勺。备好所需食材。

红烧茄子 主要食材：茄子1个 配料：青线椒2个，小米椒4个，蒜末，生抽两勺，老抽一勺，蚝油一勺，淀粉一勺，盐和鸡精一小勺 步骤：将茄子切成块状，用盐腌制十分钟。

茄子不油炸的做法还有很多种，比如蒸，煎，炖，烀等等，这些烹饪方法都可以制作出美味的茄子。

鱼香茄子（非油炸）的做法步骤：9 9加入1勺料酒继续翻炒。再倒入小半碗水盖盖焖煮2分钟左右。鱼香茄子（非油炸）的做法步骤：10 10倒入调料碗中的鱼香汁不停翻炒。

《清蒸茄子》：大家都知道茄子的皮为紫色，含有丰富的花青素，对女性皮肤极好，所以茄子不论哪种做法，都最好把皮留下。而做清蒸茄子的茄子还需要嫩点的茄子，老的皮厚，而且茄子籽都长黑了，也不好吃。

茄子怎么做好吃,苦蒜鲜椒蘸水茄子的做法大全

1、选嫩茄子2只洗净削皮，淋一下冷水，防止变色；对半切断，再对切成4条。放入上汽的蒸锅中蒸20分钟。蒸茄子的时间用来做蘸水调料；大蒜头捣碎放盐，红油辣椒，青葱切细，放酱油和醋，味精；拌匀即成。

2、茄子清洗干净。 切块，放盐拌匀，腌制15分钟。 攥去茄子中的水份，备用。 大蒜切末。 青椒洗净，去筋膜，切块。 锅中热油，六成油温下蒜末爆香。 放茄子翻炒均匀。 茄子炒至变软，放青椒。

3、做法茄子切条隔水蒸5分钟。蒜泥用色拉油小火爆2分钟 ，放蒸好的茄子以及辅料拌匀。接下来上盘就OK了。蒜泥香肠蒸茄子食材茄子300g、香肠100g、蒜6颗、葱2颗。做法茄子洗净切成条状，摆盘上蒸锅蒸十分钟。

4、出锅，用一个可以密封的碗装起来。晾凉后放入冰箱储存。小葱切小段。

5、茄子放入烤箱 茄子放上烤盘，表面刷一层油，烤箱200度预热五分钟后，放入烤箱，上下火中层烤25到30分钟。加入配菜翻炒 小米椒切丁、蒜切末、葱切段，锅中放少许油，油热后放入肉馅，快速翻炒。

6、做法 小茄子清洗干净。把茄子放入锅中蒸15分钟。蒸好的茄子取出晾凉备用。准备各种佐料。大蒜剁成末。在蒜末中放入盐（多放一些要腌透茄子），味精，香菜末（不喜欢可以不放），红辣椒碎适量。

茄子不放油怎么煮好吃

1、锅中油热，火大下茄子快速翻炒 记得锅油要热一点大火翻炒到茄子变软。

2、首先把茄子切成条，用水洗干净，然后把茄子里面的水挤出来，并且裹上一层淀粉。切碎肉末，再用肉末与郫县豆瓣酱翻炒均匀，并加上茄子一起煮，等茄子吸满味道后就可以上锅了。

3、将茄子去皮切段（去涩），用盐水泡十分钟。然后双手用力压出所有水分，待用。 咸鱼切成小粒状 蒜和姜切碎，待用 锅烧红放少许油将茄子煎得金黄，用锅铲用力按下茄子，将水分完全去掉，然后起锅待用。

4、第六步：茄子腌制好后，拧干水分，如图。第七步：往锅里倒一点油，平时煮就够了。然后将茄子放入锅中，用小火翻炒。第八步：将茄子炒至表面微棕色，即可食用。第九步：没油了，只剩锅底的油了。

5、豆角切成1指长，茄子也切成相同长度的条，茄子用盐腌制15分钟，用手挤出水分，腌制后的茄子不容易吸油。锅中倒入金龙鱼橄榄油，先下入豆角炸至表皮微微起皱后捞出备用。

6、将葱切成葱花，大蒜剁成蒜末备用。生抽、老抽、糖、蚝油放入小碗中搅拌均匀，再添半小碗清水混合搅拌均匀调成碗汁儿。

适合夏季吃的菜～蘸水茄子,非常好吃,赶快学起来吧

选嫩茄子2只洗净削皮，淋一下冷水，防止变色；对半切断，再对切成4条。放入上汽的蒸锅中蒸20分钟。蒸茄子的时间用来做蘸水调料；大蒜头捣碎放盐，红油辣椒，青葱切细，放酱油和醋，味精；拌匀即成。

把茄子打竖切成四块长瓣，然后放到蒸笼里隔水蒸熟，再蘸酱料吃，又快又好吃，拌那个有一点点辣味和浓浓虾子味的沙茶酱最好吃了。

茄子去蒂洗净入蒸锅，隔水蒸10分钟左右。蒸好的茄子放凉，撕成长条，在盘子里摆好；加入葱花，香油，凉拌酱油，盐和糖拌匀，加枸杞。吃辣可以换成红辣椒。

再开火倒入食用盐加入葱姜蒜蓉和其他各种调料，千万注意不要放太多盐，然后，把滚烫的伴有这些配料的油淋在茄子上即可。茄子性寒夏季最适合吃，茄子中营养许多对人体健康又帮助的有益元素，营养价值高。

关于煮茄子蘸水减脂推荐菜谱和煮茄子把水有什么功效的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。