家常川菜菜谱大全菜谱,川菜最常吃的40道菜

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于家常川菜菜谱大全菜谱的问题，于是小编就整理了2个相关介绍家常川菜菜谱大全菜谱的解答，让我们一起看看吧。

1. 四川人食堂一周菜谱？
2. 川菜有哪些好吃？

四川人食堂一周菜谱？

西红柿炒鸡蛋，锅巴肉片，木耳肉片，京酱肉丝，水煮肉片，水煮牛肉，麻辣香锅，麻辣鱼块，口水鸡，凉白肉，凉拌三丝，凉拌猪耳朵，酸菜鸭血，麻婆豆腐，烂肉豇豆，鱼香肉丝，青笋肉片，老萝卜酸鸭汤，元子汤，土豆烧排骨，手抓排骨，说起四川人吃的菜，上百种，那个省有四川的菜多

午餐：仔姜炒嫩鸭、凉拌五蔬、水蒸蛋、酸菜豆瓣黄瓜汤，番茄蛋花汤、豆芽炒豆干、凉拌鲫鱼、炝炒南瓜尖

晚餐：炝炒红苕尖、双椒炒红豆、玉米炒肉丁、豌豆凉粉，清炒油麦菜、青笋黄瓜炒鸡蛋、馒头荔枝饼、川香烧麦

至于早餐，，米粉油条豆浆面条，有啥吃啥

四川人的食堂，菜谱安排就得是四川人喜欢的川味。以我们公司为例，一般每天安排一个凉菜，一个荤菜，一个素菜，一个汤。

周一：凉拌折耳根、青椒肉丝、麻婆豆腐、酸菜粉丝汤

周二：凉拌茄子、魔芋烧鸭子、炒莲白、海带汤

周三：凉拌豆腐皮、水煮肉片、炒土豆丝、莲藕汤

周四：凉拌娃娃菜、干锅鸡、炒青菜、玉米排骨汤

周五：凉拌、爆炒鸡杂、番茄炒蛋、绿豆汤

就是在一周之内吃的各种菜品的意思。很多食堂为了大家吃得好，生活水平提高都写出了菜谱，也是提前告诉大家一周之内吃的啥东西，让大家明白那天的东西自己喜欢吃注意到时购买。特别是在幼儿园老师都要这样做，是为了孩子吃得开心家长放心。

川菜有哪些好吃？

·火锅：牛肚火锅 ·小吃：灯影牛肉 ·小吃：担担面 ·川菜：麻婆豆腐

·川菜：棒棒鸡 ·火锅：乳鸽砂锅 ·火锅：当归蛇火锅 ·火锅：牛蛙火锅

·火锅：串串香 ·火锅：鸳鸯火锅 ·名菜：虫草鸭 ·小吃：陈年糟蛋

·小吃：酸辣豆花 ·小吃：夫妻肺片 ·小吃：烟薰鸭子 ·小吃：三合泥

·小吃：鸡丝凉面 ·川菜：家常海参 ·川菜：魔芋烧鸭 ·川菜：清蒸江团

·川菜：回锅肉 ·川菜：香酥肥鸭 ·川菜：泡菜鲫鱼 ·川菜：宫保鸡丁

·火锅：肥肠砂锅 ·火锅：龙凤呈祥砂锅 ·火锅：鲫鱼砂锅 ·火锅：童子鸡砂锅

·火锅：羊肉火锅 ·火锅：滋补乌骨鸡火锅 ·火锅：茴香鲫鱼火锅 ·火锅：川贝兔火锅

·火锅：***火锅 ·火锅：海味火锅 ·火锅：贵妃鸡火锅 ·火锅：甲鱼火锅

中国八大菜系中的川菜，有着非常悠久历史。在中国烹饪史上占有重要的地位，在国外也享有很高的声誉。川菜以家常菜为主，取材广泛富有特色，以善用麻辣著称。至今一直受广大人们喜爱，下面来介绍几款经典的川菜。

第一道：回川火锅

以麻、辣、鲜、香著称的火锅，及食材广泛又丰富多品种，已成为四川美食的[_a***_]作之一。让喜爱火锅的人们涮得过瘾，也让味蕾麻得过瘾、辣得过瘾。

第二道：回锅肉

回锅肉作为一道传统的川菜，它一直被称作川菜的化身，以及最俱特色的代表作。它色泽红亮、色香味俱全，是首选的下饭菜。

第三道：水煮鱼

水煮鱼又称：江水煮江鱼，它作为四川的一道传统名菜，以“”麻上头、辣过瘾的特色，在全国各地十分受人们喜爱。

说到川菜，

本人又生为一名四川人，

那我的推荐就来自生活的餐桌上的美食！

回锅肉，麻婆豆腐，鱼香肉丝，酸菜鱼

蒸烧白，酸汤肥牛，麻辣兔丁，水煮肉片……

关注我以后陆续奉川菜家常做法！

到此，以上就是小编对于家常川菜菜谱大全菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于家常川菜菜谱大全菜谱的2点解答对大家有用。