焖的家常菜谱_焖菜谱大全

今天给各位分享焖的家常菜谱的知识，其中也会对焖菜谱大全进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、
• 2、哪种家常菜好吃又好做?
• 3、焖饭的家常做法
• 4、焖菜谱的做法大全,焖菜谱怎么做好吃

焖鸭翅的做法,焖鸭翅怎么做好吃,焖鸭翅的家常

将鸭翅洗净，放入锅中，加入适量水、米酒、老姜，开大火煮滚，将鸭翅汆烫去腥，取出后冲冷水至凉备用。

准备一些鸭翅，把鸭翅膀斩成三段，这样子做起来比较方便也容易熟。锅里放水，把鸭翅冷水下锅焯一下水，放入料酒跟生姜去一下腥味。鸭翅焯好水之后，把它捞出来稍微清洗一下，然后装入盘中准备腌制。

菌菇鸭翅鸭腿的做法 鸭腿剁成块。鸭腿和鸭翅中放进冷水里，加2片姜。大火煮开，然后把鸭翅和鸭腿捞出来，冲洗干净。

下适量的蚝油。酱烧鸭翅的做法步骤9倒入适量的清水焖煮五分钟左右。酱烧鸭翅的做法步骤10将鸭翅码入碗中，剩余的汁也一并淋上。

哪种家常菜好吃又好做?

酸菜鱼：将鲜鱼切块，加入酸菜、葱姜蒜、生抽、盐等调料炒至鱼肉熟透。 这些都是简单实用的家常菜谱，希望你喜欢。

酸辣土豆丝好吃又好做。土豆切丝，放入清水浸泡10分钟，洗净。红椒切丝，青椒去籽切丝，蒜2瓣切末，干辣椒3个剪小段。锅中放入食用油，油温烧至7成热，放入蒜末、花椒、干辣椒炒出香味。放入土豆丝大火爆炒，炒至断生。

将苦瓜洗净，顺长剖成两拌，挖去瓜瓤，切成细丝，放入开水锅内焯一下，用冷开水过凉；苦瓜沥干水分，放入大碗内； 加入精盐、白糖、味精、蒜泥、辣椒油拌匀入味，上面撒上葱末。喜欢吃醋的做成酸酸的也很好吃呢。

去腮、去内脏洗净备用，葱姜蒜切末，豆豉捣碎备用。将葱姜蒜末和豆豉放入鱼肚中，上蒸锅蒸10-15分钟，关火后再蒸5分钟即可。以上是几道简单又好吃的家常菜。

有一些菜是非常容易做又好吃的，下面列举几个常见的例子：番茄炒蛋：只需要将鸡蛋打散，加入番茄丁一起翻炒即可，可以根据个人口味再加入一些调味料，简单又美味。

麻婆豆腐：以豆腐和肉末为主要材料，加入豆瓣酱和各种调味料，做法简单易学。鱼香茄子：茄子加入鱼香调料和肉末一起炒，口感鲜美，适合素食者。

焖饭的家常做法

1、大米洗净用清水泡20分钟。排骨洗净冷水下锅，加入葱、姜、料酒焯水后捞出。2：在排骨焯水的时候调一个酱汁：碗中加半勺糖+半勺盐+2 勺生抽+1 勺老抽+1 勺蚝油拌匀。

2、材料：番茄、米饭、盐。做法：番茄焖饭是给小帅做滴，昨天做寿司剩滴米饭，俺不想给他吃太多煎炒东东，于是用大蒜、洋葱在油里炒炒，放番茄丁，下冷饭。

3、好吃的焖饭做法如下：准备材料：大米2碗大约400克；中等大小的土豆1个；盐适量；油适量。

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鸡胸肉先擦掉多余的水分，去掉筋膜，用盐和黑胡椒腌制。蔬菜切成小块，西兰花掰成小朵。锅底放少许油，花椒和蒜炒香。放入腌制好的鸡胸肉，稍微煎一会。放蔬菜，翻炒均匀。

做法：丝瓜切滚刀块。锅里放油，把葱段姜片炸焦黄，倒去多余的油。大火倒入丝瓜和蒜蓉，快速翻炒。调入糖，醋，生抽。放青椒继续翻炒。稍***软放盐，鸡精，香油即可。

焖菜菜谱的制作：红烧肉焖饭 食材：五花肉200g、土豆1个、洋葱1个、油适量、盐适量、酱油适量、淀粉适量、小葱适量 做法：1***食材洗净。2***土豆切丁，洋葱切丁，五花肉切丁，打上淀粉。3***五花肉翻炒出油捞出。

三汁焖锅也是我们传统意义上的火锅，先把这写菜焖熟吃完之后还可以加汤继续涮火锅吃，这个是多种食材的配合，味道特别鲜嫩，做法也比较简单。

我就加上了。据说加入辣菜樱，可以更好地闷出呛鼻子的效果。不放也没有任何影响。一样可以焖出呛鼻子的效果。辣菜丝千万不要炒过了，开始变软就尽快起锅。事先备好萝卜片，尽快密封。芝麻碎不放也好吃。

小贴士 （1）炒制的时间一定要掌握好，大概炒至一分钟左右，看到芥菜丝稍***软就关火。（2）炒好放凉，一定要装入玻璃里焖上一天！这样做出来的油焖芥菜才是油辣辣，呛鼻子才够好吃。

关于焖的家常菜谱和焖菜谱大全的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。