特色炸串菜谱大全_各种炸串菜谱

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本文目录一览：

• 1、炸串怎么做啊.
• 2、沈阳好吃的炸串有哪些
• 3、炸串都有什么?

炸串怎么做啊.

．将菜油烧至八成熟时放泡椒细末炸香，然后倒入瓷器调好的料中，盖上盖子，让其冷却后再尝一下，如果咸了，适当放点白糖，味精，淡了加点盐即成炸肉串用的辣酱。

炸串的做法如下：用料：咖喱块50g、辣椒粉2勺、孜然粉2勺、白芝麻1勺、五香粉2勺、花椒粉1勺、白糖1勺、蚝油1勺、鸡精1勺。步骤所有调料加入碗中。步骤咖喱掰碎一点，淋上热油。步骤搅和均匀，特别香。

【制作过程】 先将牛臀尖洗净，剔净筋膜，放入冰箱冰冻2小时。

做法一 配方：鱼丸100g、鱼豆腐100g、火腿肠200g、油20g、辣椒面20g、孜然面20g。将鱼丸，鱼豆腐，火腿肠用竹签串起来。锅中倒油，放入串好的串。小火慢慢炸熟后盛出。撒入辣椒面，孜然面即可。

炸串用的辣酱：1．配料：泡椒500克、芝麻酱150克、花生酱200克、辣椒酱40克、大蒜仁100克，花椒粉30克，味精80克，超级鲜味王10克，鸡精100克，白糖20克，精盐20克。2．先将泡椒剁细，大蒜瓣剥皮捣碎。

沈阳好吃的炸串有哪些

沈阳好吃的炸串推荐德工二嫂小炉子、三羊串店、顶顶串店等。

第一段：麻辣烫麻辣烫是北方人特别喜欢的小吃，它不仅口感独特，而且能够驱寒暑，特别适合在寒冬和炎热的夏季食用。沈阳北站附近有很多麻辣烫摊位，价格也很实惠，是许多旅客和上班族的首选。

千手予。在大馆西边的胡同。环境一流、好吃第二。是个小情之地。1新华广场西路口50米有个“新华园骨头馆”开了五六年了吧，方圆几百里都知道。

炸串都有什么?

炸串有很多种，可以做土豆、青菜、蘑菇、香菇、年糕、素鸡、腐竹、火腿肠、臭干、肉串、茄子、藕、小馒头、小鱼、海带、藕、香蕉、豆腐皮、豆腐等等。

炸串里面有很多的东西，比如炸平菇，炸金针菇，炸辣椒，生菜，骨肉相连，香肠，红肠，鸡肉棒，鸡柳，茄盒。

炸串的种类嘛，素鸡，豆腐皮，菜卷，蟹肉，牛羊肉，火腿肠，午餐肉，金针菇，蘑菇，豆腐干，红薯，土豆这些，基本上可以做火锅的菜都可以做炸串。恩 问题九：炸串都有什么菜 千万不要吃穿上竹签的炸烤蔬菜，既不卫生，又破坏了蔬菜的营养。

首先，最经典的炸串品种应该是羊肉串。它以羊肉为主材，口感香醇、肉质细嫩，是很多人爱吃的炸串之一。其次是鸡肉串，是另一种常见的炸串品种，以鸡肉为主材。鸡肉串的口感肥美，清香味道十分适合喜欢清淡口感的人。

青菜。蘑菇。香菇。年糕、素鸡、腐竹、火腿肠、臭干、肉串、茄子、藕、小馒头、小鱼 。海带。藕、香蕉、豆腐皮。豆腐。，味精，精盐，香精 姜汁，料酒，白糖。花椒粉。五香粉。盐。孜然粉、芝麻。酱。

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