西贡特色菜谱,西贡特色菜谱大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于西贡特色菜谱的问题，于是小编就整理了2个相关介绍西贡特色菜谱的解答，让我们一起看看吧。

1. 怎样自制越南米粉？
2. 越南吃一餐饭大概要多少越南盾？

怎样自制越南米粉？

料越南米粉80克、红萝卜15克、白萝卜20克、小黄瓜20克、绿豆芽15根、生菜叶1/2片、九层塔1株、花生8-10颗、越南酸甜辣酱80ml、青柠檬1/2颗

做法

step1越南米粉比台式米粉口感滑嫩兼爽口，大型超市都有卖。蔬菜洗干净沥干水。step2酸甜辣酱的做法参考~越南酸甜辣酱***s://icook.tw/recipes/118465。这食谱的鱼露味道较少一点，不会觉得鱼腥味重。

准备食材：米粉 400g、猪瘦肉 100g、榨菜 1包、油 适量、蒜 适量、盐 适量、空心菜 适量

方法步骤：

1、空心菜择洗干净

2、准备好新鲜米粉

3、米粉用开水烫软后，再用清水洗一两遍，这样做出来的汤粉不会糊糊的

1，小干葱切丝备用

2，锅内放少许油炸制小干葱色，炸至金***时控油备用

3，将牛肉，青红椒，洋葱分别切成丝备用

4，花生去皮捣碎备用

5，将米粉煮熟备用，柠檬干切碎

6，水中加入鱼露，白醋，白糖甜鸡酱，辣椒碎（一个人口味）调制成米粉汁

7，锅内放少许油炒香洋葱丝，青红椒丝后下入腌制好的牛肉（鱼露，老抽）炒制断生即可出锅备用

8，碗底首先放入少许生菜叶，绿豆芽。然后放入煮好的米粉，将炒好的香牛肉码在米粉上，一次杀入小葱碎，香菜碎，紫苏碎，小干葱酥，花生碎，辣椒碎等，宸用时淋入调好的米粉汁即可。

原料

胡萝卜 (4根) 干越南河粉 (200克) 蚝菇（或其他蘑菇） (200克) 豆芽 50克 刺芹叶 8-10枝 盐 适量 紫洋葱 1个 生姜 1拇指长 桂皮 3－5厘米 八角 1颗 丁香 3枚 芫茜粒 2茶匙 小葱 2根 红绿小尖椒 适量 小酸柑 5-6个 罗勒 3-5枝 鸡腿菇 1根

方法/步骤

1. 汤：胡萝卜切大块和蚝菇少许油爆香。半个洋葱和一段生姜用明火正反面各烤5分钟，洗去黑色灰烬。备用。

2. 中火在干锅里烘香桂皮一段八角一颗丁香三枚芫茜2茶匙。

越南吃一餐饭大概要多少越南盾？

越南吃一餐饭的价格不一，大概需要30000-50000越南盾左右。
因为越南由于地理位置和历史遗留问题，食品价格较便宜，一般人的餐饮消费水平也比较低，而且越南人喜欢在路边摊或小摊贩食用，这些地方价格更加亲民。
不过在一些大型餐馆或酒店里，价格可能会相对其他地方高一些。
延伸内容是，虽然越南的餐饮价格相对较低，但是在旅游旺季或重要节日，价格也会明显上涨，游客应该提前规划好预算，以免造成经济困难。

如果是吃快餐类的话，就是9-12元的，和中国差不多。如果是高级一点的咖啡店就是30-40元一份。如果是饭店的话，那也是和中国的差不多，多少钱的都有。

越南位于中南半岛东部，北与中国广西、云南接壤，边界线长1347公里；西与老挝、柬埔寨交界；东面和南面临海。

越南属热带季风气候，国土面积32.9万平方公里，人口达到9270万人（2016年），地域上划分为8个大区，即：红河平原、东北、西北、中部北区、中部南沿海地区、西原、南部东区、九龙江平原。

境内有胡志明陵、巴亭广场、***府、胡志明故居、还刻湖、西湖、独柱寺、文庙、医庙、玉山寺、镇武观、镇国寺、金莲寺等景点。

越南是一个多民族国家，共有54个民族，京族（也称越族）为主体民族，占总人口80%以上。

河内市位于红河平原中部，是越南首都，全国政治、文化和科技中心。胡志明市是越南最大的港口城市和经济中心，由原西贡、堤岸、嘉定三市组成。

到此，以上就是小编对于西贡特色菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于西贡特色菜谱的2点解答对大家有用。