简单特色菜谱大全做法,简单特色菜谱大全做法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于简单特色菜谱大全做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍简单特色菜谱大全做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 12个人的菜谱，中国特色的？
2. 成人礼的16道菜简单？

12个人的菜谱，中国特色的？

水煮肉片、鱼香肉丝、酸菜鱼、剁椒鱼头、东坡肉、白切鸡、清炒虾仁、清炖全鸡、葱爆海参和油焖大虾。

1、水煮肉片川菜独占鳌头，水煮肉片、鱼香肉丝和酸菜鱼荣登三甲。川菜善用辣椒、胡椒、花椒、豆瓣酱搭配，幻化出麻辣、酸辣、椒麻、红油、糖醋、鱼香等多样味型，享有“百菜百味”的美誉。

2、剁椒鱼头剁椒经过乳酸发酵，辣椒素释放得更为充分，具有开胃的作用，菜品味型酸辣适口，肉质鲜嫩顺滑。和剁椒鱼头一样辣的还有小炒肉，选取猪五花肉或里脊肉，辅以尖椒、红辣椒、洋葱、蒜苗等食材，下重油翻炒，能够增进食欲。

3、白切鸡选用肉质鲜嫩的三黄鸡煮制，保留了鸡肉中的优质蛋白，很好地体现了粤菜的“原味”特点，是广府菜的典型代表。

4、葱爆海参葱爆海参和油焖大虾属于胶辽风味的代表，相对偏重口味一点。海参和大虾都是不错的海产品，不过海参一般比较贵，但蛋白质质量并不是最高，或许还不如鸡蛋。

5、东坡肉东坡肉是典型的浙菜代表，色如玛瑙、红亮诱人，软而不烂、肥而不腻，能很好的***食欲。从制作菜品所用的食材种类来说，浙菜中的叫花鸡食材更多一点，里边往往填充有香菇、洋葱等辅料以及由鸡精、料酒、八角等调配的特质调料，鸡肉入味香浓，鲜嫩可口。

成人礼的16道菜简单？

气锅鸡，老奶洋芋，酸笋炒猪肚，铁板豆腐，西红柿烧牛肉，蜜汁火腿（宣威火腿），酸木瓜鱼，辣白旺（凉拌，很***），炒龙虾，烩三鲜乳扇丝，特色凉菜"鬼火绿"（鱼腥草、薄荷、生姜和辣椒裹搅一气，加上生葱、蒜泥、芫荽、麻油、酱醋，拌在一起.），有条件再上个野生菌火锅，汤就是简单的酸辣汤，饭后小吃就是烤乳扇或云南米线、鸡丝凉卷粉之类啦。

成人礼的十六道菜要符合当天的主题，来参加成人礼的都是至亲至朋，少不了老人跟孩子，所以要顾及到好多人的口味，首先呢热菜，我们就点个红烧鱼，糖醋排骨，水煮肉片，小酥肉，梅菜扣肉，炒香菇油菜，干煸豆角，炸薯条，凉菜就要，红烧狮子头，芥末西蓝花，凉拌猪耳朵，冰虾，家常凉菜，瓜皮金针菇，！

到此，以上就是小编对于简单特色菜谱大全做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于简单特色菜谱大全做法的2点解答对大家有用。