大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于食堂菜谱简单家常菜的问题,于是小编就整理了3个相关介绍食堂菜谱简单家常菜的解答,让我们一起看看吧。
农村家庭食堂家常菜谱?
红烧肉:将猪肉切块,用油煸炒至微***,加入姜蒜、酱油、糖、料酒等调料炖煮,最后收汁即可。
麻婆豆腐:将豆腐切块,用油煸炒后,加入豆瓣酱、花椒粉、姜蒜等调料炖煮,最后勾芡即可。
炒时蔬:选择当季的蔬菜,例如青菜、白菜、豆芽等,用油煸炒后加入盐、味精等调料即可。
酸辣土豆丝:将土豆切丝,用醋、糖、辣椒等调料拌匀,最后加入香菜、芝麻等点缀。
鱼香肉丝:将猪肉切丝,用油煸炒后,加入豆瓣酱、泡椒、姜蒜等调料炖煮,最后加入葱花、香菜等点缀。
农家小炒肉:将猪肉切片,用油煸炒后,加入青椒、洋葱、蒜苔等蔬菜,最后加入盐、味精等调料即可。
炒饭:将米饭煮熟后放置一段,用油煸炒后加入蛋液、肉丝、青豆等配料,最后加入盐、味精等调料即可。
酸菜鱼:将鱼片煮熟,加入酸菜炖煮,最后加入葱花、香菜等点缀。
食堂火锅菜谱?
火锅的菜单一般有:
包菜、大白菜、豆芽、黄瓜、香菇、黄花菜、藕片、香菜、生菜、小青菜、土豆片、金针菇、蘑菇、黄花菜、海带、豆腐皮、腐竹;
***皮、黑粉条、粉条、粉丝、冻豆腐、日本豆腐、素鸡、茶干、豆腐泡、千张结、鸡翅、鸡爪、鸭舌、蟹柳、香肠、红肠、羊肉卷、羊肉串、牛百叶;
鱿鱼、鱼片、猪腰、猪脑、里脊肉、牛肉、驴肉、鸡蛋、锅巴、水饺、南瓜饼、米饭、方便面、鱼丸、虾丸、鸭肠、午餐肉;三鲜锅底、鸳鸯锅底、全辣锅底;麻油碟、麻辣腐乳碟、油碟等。
三个人的食堂菜谱?
蒜苔炒豆腐干
蒜苔和豆腐干同炒,蒜苔脆嫩爽口,豆腐干香软咸鲜,蒜苔和豆腐干这两种食物搭配在一起味美下饭。蒜苔炒豆腐干的做法非常简单快捷,把买回来的豆腐干切成小丁,洗好的蒜苔切成2厘米长的小段,大蒜去皮拍散备用,再根据自家人的喜好切一些小红辣椒备用。炒锅上火,倒适量油烧热,然后下豆腐干翻炒一会,将豆腐干表面的水面炒干,然后放入切好的蒜苔大火快速翻炒,根据自家人的[_a***_],放入适量的盐,生抽酱油和少许鸡精、白糖调味后就可以关火装盘上桌。
到此,以上就是小编对于食堂菜谱简单家常菜的问题就介绍到这了,希望介绍关于食堂菜谱简单家常菜的3点解答对大家有用。
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