咸菜谱豆腐家常_咸菜豆腐做法

今天给各位分享咸菜谱豆腐家常的知识，其中也会对咸菜豆腐做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、咸菜炖豆腐怎么做好吃
• 2、咸菜煮豆腐(一道简单又美味的家常菜)
• 3、咸菜滚豆腐正宗的做法
• 4、美味的咸菜煮豆腐怎么做好吃又简单,做法图解分享,外
• 5、咸菜烧豆腐怎么烧好吃窍门

咸菜炖豆腐怎么做好吃

1、准备好豆腐，将其切成厚度约为1厘米的片状，用开水焯一下，去除豆腥味。准备好咸菜，将其切成小块。准备好葱姜蒜，将其切成末状。热锅凉油，放入葱姜蒜末，煸炒出香味。放入咸菜翻炒，让其出香味。

2、主料：嫩豆腐200g、咸菜30g；辅料：油适量、盐少许、水适量 咸菜炖豆腐 1 嫩豆腐切块。请点击输入图片描述 2 咸菜。请点击输入图片描述 3 锅内加油烧热，加一点水。请点击输入图片描述 4 下嫩豆腐。

3、葱姜蒜干辣椒切好，雪里蕻淘两遍捏干水备用，老豆腐一块。锅热放油，葱姜蒜干辣椒爆香下雪菜，雪菜要多炒一会，炒出香味。用小碗装三分之二水加入锅中，加入少许生抽或者味极鲜，放入切好的豆腐。

4、先将选好的豆腐切块儿，大小适中即可。将咸菜切成颗粒状，在汤中起辅料作用，因此要切的稍微小一点儿。将油倒入锅中，等热锅后，先放入豆腐进行翻炒，再加入酱油，老酒，盐等调料。

咸菜煮豆腐(一道简单又美味的家常菜)

1、原料：豆腐100克，咸菜50克，肉丁10克，老抽，酱油，盐，味精等调料少许。先将选好的豆腐切块儿，大小适中即可。将咸菜切成颗粒状，在汤中起辅料作用，因此要切的稍微小一点儿。

2、首先，介绍一下咸菜的制作方法。将棵白菜切成小段，加入适量盐搅拌均匀；放置3-4小时，就可以开始腌制了。将腌好的咸菜晒干后备用，不仅可以做咸菜煮豆腐，还可以做成很多其他美食。

3、咸菜煮豆腐是一道很受欢迎的家常菜，咸菜和豆腐其实都是挺常见的食材，将它们搭配在一起是十分美味的，下面就来学学咸菜煮豆腐的具体做法吧。

4、准备好食材，咸菜用清水多冲洗几次。2 先在锅中倒入水，水开后，把切成块的豆腐煮三分钟，然后捞出。3 油锅里倒入油，油热后，加入葱蒜炒香。4 将咸菜切成丁，倒入翻炒。5 这时候倒入煮过的豆腐翻炒。

咸菜滚豆腐正宗的做法

1、豆腐切成小块后焯水放凉，这样可以去掉豆腥气，毛豆剥成毛豆粒，也要提前焯一下水，为了菜品美观可搓掉豆衣，咸酸菜切成小粒备用。

2、咸菜滚豆腐的正宗做法是将咸菜和豆腐一起炖煮，让豆腐充分吸收咸菜的味道，从而达到美味的效果。首先，选择新鲜的咸菜和嫩豆腐是关键。咸菜应该选择口感脆爽、颜色鲜亮的。豆腐则应该选择嫩滑的，这样能够更好地吸收咸菜的味道。

3、准备一块豆腐，切成大块。老豆腐口感扎实，嫩豆腐口感更滑。内酯豆腐最嫩。你也可以用豆腐做这道菜。可以根据自己的喜好选择。将酸菜用清水洗净数次（或在水中浸泡半小时），切成细片。洋葱和大蒜切成细粉，用一勺。

4、咸菜滚豆腐的用料主要有咸菜、豆腐、大葱、蒜等，制作方法简单，先将咸菜切碎，豆腐切块，大葱、蒜切段备用。锅中热油，炒香大葱、蒜，加入咸菜翻炒，再加入豆腐和适量水煮开，最后加入盐、鸡精等调味料即可。

5、铲子不断翻炒三分钟左右，咸菜和油脂完全融合在一起。然后根据食用量加入清水（如果家中有高汤，可以放一些，会更好吃），大火烧开后转成小火，放入豆腐，盖上锅盖焖炖10分钟。

美味的咸菜煮豆腐怎么做好吃又简单,做法图解分享,外

先将选好的豆腐切块儿，大小适中即可。将咸菜切成颗粒状，在汤中起辅料作用，因此要切的稍微小一点儿。将油倒入锅中，等热锅后，先放入豆腐进行翻炒，再加入酱油，老酒，盐等调料。

葱姜蒜干辣椒切好，雪里蕻淘两遍捏干水备用，老豆腐一块。锅热放油，葱姜蒜干辣椒爆香下雪菜，雪菜要多炒一会，炒出香味。用小碗装三分之二水加入锅中，加入少许生抽或者味极鲜，放入切好的豆腐。

咸菜毛豆子的做法 咸菜在水里浸泡，然后挤干水分切成碎 毛豆子剥好（爱甲的mm可以把这种粗活留给你的男人，我本来就是个粗人，所以这种活我还是自己做了吧。

准备一块豆腐，切成大块。老豆腐口感扎实，嫩豆腐口感更滑。内酯豆腐最嫩。你也可以用豆腐做这道菜。可以根据自己的喜好选择。将酸菜用清水洗净数次（或在水中浸泡半小时），切成细片。洋葱和大蒜切成细粉，用一勺。

咸菜烧豆腐怎么烧好吃窍门

1、把豆腐切1公分厚，3-5公分的片，放碗或盆里用开水烫一烫，备用。步骤step 2 咸菜洗干净，剁碎。步骤step 3 辣椒切丝，大蒜、姜切片，备用。

2、咸菜切5厘米左右的段，姜切丝，葱切末，豆腐切小块，咸菜不用洗，可以直接吃，锅洗净烧热倒入适量油，放入葱姜翻炒。放入咸菜翻炒均匀。倒入2碗水多煮一会儿，把盐分煮出来。放入豆腐小火焖烧3分钟。

3、咸菜如果比较咸，可浸泡时间长点，去除多余的盐分。豆腐先焯水可去豆腥味，不在意的可不焯。咸菜本身有咸味，焯豆腐时也加了盐，最后根据个人口味看要不要另外加盐。

咸菜谱豆腐家常的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于咸菜豆腐做法、咸菜谱豆腐家常的信息别忘了在本站进行查找喔。