3、边加入内脂边快速地搅拌，搅拌的手法就像搅拌蛋糕糊一样，用汤勺从锅底向上捞，一定要均匀。1盖上锅盖，闷15分钟左右。1白***嫩的，香香滑滑的豆腐花就做好了，嫩嫩滑滑的，自己做的健康又放心。

4、做法：将所有的材料全部准备好。将黄豆清洗干净以后，放入到清水中浸泡一个晚上，如果天气比较热的时候制作，则需要中间换水。浸泡好的黄豆需要用清水再次清洗以后，放入到豆浆机内，加入清水，打成豆浆。

如何做豆腐脑不用内脂

如果家里没有内脂，我们可以用白醋来代替内脂，用白醋做豆腐脑，健康又好吃，也可以用石膏代替，不过用石膏做的豆腐脑有点苦涩味。

可以用石膏来代替内脂来做豆腐脑，一般石膏粉用量为豆浆量的千分之三至五。因为石膏可以作为凝固剂用于罐头和豆制品生产中，其用量按正常生产需要添加。

把泡发好的黄豆倒入料理机中，然后加入适量清水，启动搅拌程序，把黄豆打成豆浆，尽量多搅拌一会，把豆浆打得越细越好。黄豆和水的比例为1：1，这个比例要掌握好，做豆腐脑的豆浆稠度要比平时喝的豆浆稠度要高。

可以用白醋就不用内酯了。具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：黄豆适量、清水适量、白醋适量。黄豆提前清洗干净浸泡一夜放进豆浆机，加入清水。磨成豆浆。豆浆放进锅里煮开。

豆腐怎么做好吃?

1、豆腐怎么做好吃 豆腐的吃法是比较多的，香葱煎豆腐是其中不错的一个选择，需要我们准备好卤水豆腐400克，山鸡蛋2枚，香葱20克切末，葱姜片各5克，淀粉适量，盐8克，鸡粉5克，胡椒粉适量，花生油30克。

2、第一步：准备食材 主料：老豆腐500g 辅料：姜、蒜、红萝卜、黑木耳、青椒各少许。调料：豆瓣酱15g、鸡精3g、味精2g、生抽3g、蚝油3g、陈醋少许。

3、要不断转动锅底，并且用炒勺小心沿锅边推动，使其受热均匀，最后淋入少许水淀粉，分几次，边淋边推动，等汤汁浓稠后，盛入汤盆中即可，好吃的“蟹黄豆腐”就做好了。

洋葱炒油豆腐怎么做好吃

1、材料：白洋葱、油豆腐 将白洋葱清洗一下。放在案板上切开，待用。将油豆腐放在案板上切开。烧锅倒油烧热，下入切好的油豆腐，加适量的生抽。加适量的清水。翻炒翻炒。

2、－ 步骤 － 胡萝卜和青椒切块 洋葱切块 大葱切丝 先凉油热锅爆炒葱丝，然后放入青椒、胡萝卜、洋葱、黑木耳大火爆炒。放入油豆腐，然后放蚝油，盐。

3、做法步骤：第1步、五花肉冷水下锅煮熟，加入料酒。姜片。我放了一点老抽。第2步、洋葱切片，放入干锅底部。不用炒，我放了少量盐。第3步、当五花肉快熟时。下入油豆腐一起。

重庆荤豆花的家常做法大全怎么做好吃

平菇100克/豆花500克/西红柿1个/猪肉一块/大葱2根/猪油2勺/蒜2-3瓣/鸡粉1勺/花椒油1勺/辣椒油1勺/姜1块左右/香油1勺/黄酒1勺/ 步骤：step1 把豆花准备好之后，放入到一个大盆中。

荤豆花是怎么做的 做法一 食材：豆花、猪瘦肉、黄豆芽、西红柿、平菇、猪油、酸菜、姜。

先把肉切片，用料酒和豆粉码一下。请点击输入图片描述 把豆花劣干，盛入碗中待用。请点击输入图片描述 将酸菜、野山椒切小切，姜、蒜切片，干辣椒、花椒放入碗中待用。

要想做出好吃的荤豆花，首先需要选用新鲜的豆腐皮，切成约三四厘米大小的长条。接着将瘦猪肉剁成末，加入适量盐、胡椒粉、葱花等调料搅拌均匀，拌入香油备用。

材料 豆花，酸菜，猪肉，猪肝，蟹味菇，基尾虾，泡辣椒，花椒粒，生姜片，盐，味精，葱段，高汤 做法 酸菜切小块。猪肉切片用少许生粉拌匀，猪肝切片用少许生粉拌匀。

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