菜谱家常菜取名_菜谱家常菜取名大全集

今天给各位分享菜谱家常菜取名的知识，其中也会对菜谱家常菜取名大全集进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、四字寓意好成语菜名
• 2、食堂小荤菜谱大全名称
• 3、菜谱名称大全
• 4、家常菜有那些名称
• 5、100道家常菜谱菜名
• 6、年夜饭菜谱大全家常菜寓意

四字寓意好成语菜名

一清二白---就是小葱拌豆腐。文武双全---虾和青豆 桃园结义---三鲜灼白菜。金榜题名---抓炒里脊。刻骨铭心---油淋风鸡因为做出以后鸡骨头露在外面。千言万语---千层肉一类的。

年年有鱼“花好月圆”是虾仁炒鸡蛋 。“游龙戏凤”是鱿鱼炒鸡片。“绝代双骄”，就是——青辣椒＋红辣椒 。“银芽盖被”黄豆芽掐头去尾的白梗上面盖了一层摊鸡蛋 。

出类拔萃---拔丝一类的菜肴 如鱼得水 黑熊耍棍---木耳抄豆牙。母子相会---黄豆炖豆芽。青龙过海---就是清汤里放入葱段，”葱”象征”青龙”。文武双全---虾和青豆 桃园结义---三鲜灼***。

杏奶小金猪等。蕴含轶闻掌故的菜名有：彩蝶纷飞、一掌定山河、太史五蛇羹、孔雀东南飞、霸王披金甲等。表示象征吉兆的菜名有：步步登高、发财到手等。套用成语的菜名有：游龙戏凤、花好月圆、龙凤呈祥、碧血丹心等。

长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香。东门买彘骨，醢酱点橙薤。蒸鸡最知名，美不数鱼鳖。初游唐安饭薏米，炊成不减雕胡美。大如苋实白如玉，滑欲流匙香满屋。鲈肥菰脆调羹美，（麦乔）熟油新作饼香。

食堂小荤菜谱大全名称

食堂一周菜谱的配餐标准食堂二大荤、二小荤、一素菜、一水果，米饭、汤为自助。

这份食堂一周菜谱的配餐标准食堂二大荤、二小荤、一素菜、一水果，米饭、汤为自助，真是一份食堂菜谱中的即能吃得饱，又可吃得好的食堂一周菜谱哦。

星期二员工餐菜谱，早餐：扬州、榨菜肉丝汤；中餐：回锅肉、油焖牛腩、肉米茄子、韭菜炒蛋、雪菜粉皮；晚餐：清蒸鲳鱼、红烧小肉、宫爆鸡丁、土豆炖牛楠、蒜泥空心菜。

我是纸厂的食堂管理员希望对你有帮助。有什么可以再咨询我，我手把手教你 展开 追问 我是机械厂的食堂管理员，你的这些菜在我们这他们不会吃的，我厂里人要吃大荤的。我们7块钱是一大荤一小荤一素菜米饭随便吃汤随便喝的。

菜谱名称大全

1、价位：300元包桌菜单：（1）凉菜：五彩拉皮、凉拌肚丝、卤水拼盘、香肠拼盘。（2） 热菜：红烧鲤鱼、香酥鹿肉排、干烹狍肌、铁板鸭脯、山鸡丝炒长寿菜、莜面鱼炒酸菜、农家大豆腐、炒时蔬、什锦锅、孜然羊肉。

2、肉末蒜苔 肉末蒜苔是超级好吃的下饭菜，吃米饭或者面条都超级赞。蒜苔切丁，五花肉切丁后剁成肉末，锅内油烧热，下入一勺甜面酱爆香，放入肉末炒香，下入蒜苔，大火爆炒，淋上蚝油，炒1分钟出锅，做法超级简单又好吃。

3、川菜系列 川菜是中国的四大菜系之一，它以其香辣味和特殊的烹调方式被众人所熟知。其中一些著名的川菜菜谱包括：水煮鱼——一道以清辣为主的鱼肉菜品，十分受欢迎。麻婆豆腐——将麻椒与豆腐相结合，入口麻辣可口。

4、家常菜菜谱做法大全有：糖醋排骨、鱼香肉丝、红烧排骨、家常豆腐、水煮牛肉等。糖醋排骨 糖醋排骨是一道以猪排骨为主要原料，经过炸制、煮炖等步骤制作而成的糖醋味型家常菜。

5、适合家庭的菜谱大全有豉香排骨、白灼大虾、凉拌茄子、醋溜***、青椒土豆丝等。豉香排骨 排骨冷水入锅，加入姜片和[_a***_]，中火煮开8分钟，捞出控水备用。碗中加入蚝油、生抽、糖、胡椒粉、盐混合均匀。

家常菜有那些名称

麻婆豆腐：是四川省传统名菜之一，属于川菜。主要原料为配料和豆腐，材料主要有豆腐、牛肉末（也可以用猪肉）、辣椒和花椒等。麻来自花椒，辣来自辣椒，这道菜突出了川菜“麻辣”的特点。其口味独特，口感顺滑。

宫保鸡丁 宫保鸡丁应该是很多人都经常吃的家常菜之一了。但是是不是大家都会做的，因为这道菜想要做的好吃还是需要一定的技巧的，大家要记住的是一定要将鸡胸肉提前的浸泡，这样做出来的宫保鸡丁才会更加的好吃。

按照八大菜系分类一些家常菜名：鲁菜 特点：味浓厚、嗜葱蒜，尤以烹制海鲜，汤菜和各种动物内脏为长。名菜：油爆大哈、红烧海螺、糖酥鲤鱼 川菜 特点：以味多、味广、味厚、味浓著称。

100道家常菜谱菜名

饭店经典菜分为鲁菜、川菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜。

川菜是中国传统的八大菜系之一，以其麻辣、口味浓郁而闻名于世。为了让更多的人能够了解川菜，点菜更加方便，下面列出了川菜菜谱大全100道菜名，供大家参考。

中国菜名众多，品种丰富，每一道菜都有其独特的味道和风格。下面是一份详细的中国菜名大全，供大家参考。

夏季食谱 第一，经常用玉米。菜名：玉米片粥。材料：玉米片50克，大米100克。做法：先把米洗干净，煮粥，粥好了再加入玉米片，煮一会儿。功效：玉米中镁的含量较高，镁是降低血液胆固醇的主要催化剂。

川菜是中国八大菜系之一，以其麻、辣和浓郁的口味而著名。在诸多美食中，有不少都是川菜的代表作品。以下介绍川菜中的100道经典菜名。 水煮鱼 水煮鱼是四川地区著名的麻辣鱼汤菜。

年夜饭菜谱大全家常菜寓意

1、四喜丸子 四喜丸子是北方人春节餐桌上必有的一道菜，四喜丸子又红烧狮子头，寓意着人生的福、禄、寿、喜。是除夕晚上饭桌上必不可少的一道菜。饺子 关于过年为什么要吃饺子，每个地方都说法不一。

2、年夜饭吉祥菜节节高升--糖醋排骨 排骨皆为小节，寓意节节高升。年夜饭吉祥菜事事如意--清炒豆芽 黄豆芽形似如意，寓意事事如意。年夜饭吉祥菜聚财聚宝--白灼荠菜 荠菜音似“聚财”，寓意招财。

3、竹笋烧肉竹笋的外观一节一节的，非常有层次感，而竹笋烧肉这道菜，不仅味道相当的美味好吃，而且年夜饭吃这道菜，还寓意着节节高。红烧肉红烧肉这道菜，大人小孩都爱吃，肥而不腻，入口即化。

4、《大盘鸡》或者《辣子鸡》《小鸡炖蘑菇》——寓意大吉大利，毕竟是过年，鸡谐音是吉，年夜饭少不了鸡肉热菜，这道菜就是很好了。

5、年夜饭10道吉祥菜，寓意十全十美，为新年讨好彩。

6、一锅炖——盆满钵满 这其实不是一道菜，而是一个做法，主要是将很多美味放在一起，这种“大杂烩”的做法，寓意着丰收，富足，来年一样盆满钵满，年夜饭都会有的一道菜。

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