大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于素菜菜谱家常菜做法大全的问题,于是小编就整理了3个相关介绍素菜菜谱家常菜做法大全的解答,让我们一起看看吧。
纯素食菜谱?
食材:
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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于素菜菜谱家常菜做法大全的问题,于是小编就整理了3个相关介绍素菜菜谱家常菜做法大全的解答,让我们一起看看吧。
食材:
做法:
1、香菇提前泡发,去蒂用模具印出,莴笋去皮切厚片用模具印出,胡萝卜洗净去皮切厚片用小刀刻出金钱形状。
2、将以上调料兑成调味汁待用。
3、锅中注水烧开,倒入胡萝卜、莴笋焯一下水倒出沥水。
5、锅底留少许油,倒入胡萝卜、莴笋、香菇爆炒一会,倒入调味汁再翻炒均匀入味即可出锅装盘。
1.全谷,包括燕麦、小米、玉米、高粱米、黑米、全麦面粉等,用来代替白米饭、白馒头、白面条等精制谷物。全谷应该占每日谷类食物的1/2(全素)或2/5(蛋奶素)。这些粗粮保留了谷粒营养精华,含有更多的铁、锌和维生素。
2.普通大豆制品,包括豆腐、豆浆、豆腐干、豆腐皮、腐竹等,它们富含优质蛋白,可以替代肉类蛋白质。全素者每天要吃相当于50~80克黄豆的大豆制品;蛋奶素者每天要吃25~60克。50克黄豆相当于北豆腐(较硬)145克、南豆腐(较嫩)280克、内酯豆腐350克、豆浆730克、豆腐干110克、腐竹40克等。这些数值意味着,全素者每天至少有2餐要吃大豆制品。
3.发酵大豆制品,包括腐乳、豆豉、酸豆浆、豆瓣酱、黄豆酱和酱油等,它们是唯一能提供维生素B12的植物性食物,全素者每天不可缺,平均每天5~10克;蛋奶素可以少吃或不吃。
此外,还要注意饮食均衡,包括适量的蔬菜、水果、豆类和粗粮,以便提供足够的营养。建议每周定期食用一些肉类、蛋奶类和坚果等富含营养的食物,以促进身体健康
上海青,大白菜,西红柿,辣椒,豆角,空心菜,土豆,黄瓜,丝瓜,苦瓜,茄子,水瓜,雪豆,豆腐,豆牙,菠菜,小青菜,油菜,冬瓜,魔芋,花豆,冬笋,香菇,莲藕,白萝卜等等。

凉拌土豆片
土豆、老干妈辣酱、香葱、蒜粒、食盐、麻油、香醋。
清凉小拌菜
香椿拌豆腐皮
干豆腐、辣椒油、香椿酱、香油、麻油、小米椒、香菜、白芝麻
爱心皮蛋豆腐
绢豆腐、大蒜、食用油、辣椒、花椒、盐、白糖、香葱、麻油、大蒜、盐、生抽。
到此,以上就是小编对于素菜菜谱家常菜做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于素菜菜谱家常菜做法大全的3点解答对大家有用。
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