安庆特色菜谱,安庆特色菜谱大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于安庆特色菜谱的问题，于是小编就整理了4个相关介绍安庆特色菜谱的解答，让我们一起看看吧。

1. 安徽安庆年夜饭菜谱？
2. 安徽安庆菜代表菜？
3. 安庆特色小吃？
4. 安庆有没有比较有特色的餐厅啊？

安徽安庆年夜饭菜谱？

十样菜，红烧肉，清蒸鳜鱼，香肠，腊肉，宫保鸡丁。

红烧鲢鱼（听话），卤味三蒸，红烧牛排，西兰花，青菜鹌鹑蛋，木耳炒鸡蛋，鱼圆，三鲜芹菜，莲藕，米粉肉，老母鸡汤，金针菇。

安徽安庆菜代表菜？

山芋粉圆子烧肉。

这是一道荤素搭配，油而不腻的好菜。具体做法是，先将猪肉配上佐料烧好，并添上适量水继续在锅中文火熬制。山芋粉取出适量放入盆中，用沸水冲泡，水不易多，能将山芋粉捏成团即可，用筷子反复搅拌，搅拌时间越长，山芋粉的筋道越好。再将搅拌好的山芋粉用手蘸清水捏扁放入锅中与肉同煮，煮的时常由自己的口味决定！

代表菜包括以下几种：

山粉圆子烧肉：安庆最受欢迎的传统名菜之一，主料有山芋粉、猪肉等，口感黏而不稠，油而不腻，配米饭特别开胃下饭。

安庆粉蒸肉：安庆特色菜，选用新鲜的五花肉，加入米粉和各种调料搅拌均匀，蒸制而成，口感鲜嫩，味道浓郁。

鸡汤泡米：安庆最特色的美食之一，用优质的小母鸡和糯米制作而成，汤汁鲜美，鸡肉鲜嫩，是一道营养丰富的美食。

石耳炖鸡：安庆名菜之一，选用母鸡和石耳为主要原料，加入调料炖制而成，鸡肉软烂鲜嫩，汤汁浓郁美味。

安庆牛肉面：安庆最受欢迎的名吃之一，选用优质牛肉和多种调料制作而成，面条劲道，牛肉鲜美，是一道美味又实惠的菜品。

素炒里脊丁：安庆迎江寺素菜***色名菜之一，选用面筋、胡萝卜、蒜白、花生米等为主要原料，口感鲜嫩美味。

以上是安徽安庆菜代表菜的一些介绍，这些美食都是安庆地区的传统特色菜肴，不仅美味可口，而且具有丰富的营养价值。

安庆特色小吃？

肉烧山粉圆子

这道菜是地地道道的安庆美食。肉中的油被山粉圆子吸收，使得肉不再油腻;山粉圆子的干涩得到肉中油的滋润，显得口感滑溜;两者在一起，既做到了荤素搭配，营养均衡，又使相互的口感达到最佳。

提醒:山粉圆子不易贪吃过多，因为它不易消化。

安庆有没有比较有特色的餐厅啊？

. 吕八街聚龙阁门口 鸡蛋饼 凉皮 （我以前常去的,吃了一年,哈哈）­2. 北正街的川味鱼堡 鱼堡 鸡翅堡 排骨堡 ­3. 大观商城对面 手工小刀面 混沌,炒面(特好吃,以前跟Summer一起吃过,赞) ­6. 人民路金宜快餐 酱肉 ­­7. 清节堂 古城***的 牛脚 和炒饭（牛脚吃多少辣 吃前声明 炒饭很有火候 炒的时间很长 粒子粒牙不好的就不要试了） ­8.棋盘山路茬口往南去点（华棋小区正对面），有家“一品鲜”粥吧，很小的门面 ­吃完粥或者其他，真的很舒服！那里粥的品种很多，价格也非常实惠！ ­9. 棋盘山路久粥源 还不错 皮蛋瘦肉粥也地道（以前晚上下班（轮滑），老板常带我们去吃夜宵） ­10. 肯德基西侧的马鞍山张记高山粟好吃（要买小的，生意超好,满大街都是味道） ­ 11. 体育馆对面那个买炸的好吃，我以前经常去，不过她通常是在四五点以后才在，晚上肯定在的！­12.小吃街里的烧烤,炸的,这个就不多做介绍了,大家都知道的

有呀，像:弄堂故事。

店面小小的，但是人间烟火气十足，菜品也很好吃，物美价廉，所以人气高。店内的农家大，锅巴很香脆，淋上美味的酱汁，色香味俱全。石锅老鹅，鹅肉很嫩很入味，鹅血新鲜，满满一锅，很实在，粉蒸肉也蛮有特色，很糯很软乎。

地址：菱北街道迎宾路天宝商城天宝东路9-11号。

到此，以上就是小编对于安庆特色菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于安庆特色菜谱的4点解答对大家有用。