素食菜谱大清淡的做法窍门_素食清淡菜谱家常菜做法

本篇文章给大家谈谈素食菜谱大清淡的做法窍门，以及素食清淡菜谱家常菜做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、求素食食谱
• 2、素食的做法有哪些?
• 3、各种素食家常菜的详细做法
• 4、素菜的做法大全,素菜怎么做好吃
• 5、素菜食谱大全及做法炒菜家常菜做法窍门
• 6、家常素食菜谱与做法分享

求素食食谱

【胡萝卜炒洋葱】用料：洋葱一个，胡萝卜半根，芹菜梗少许。做法：1，洋葱切丝，胡萝卜去皮切丝，芹菜摘去叶子切段。2，锅烧热，倒入适量油，转动锅子让锅壁均匀挂上油。

十大顶级素食菜谱推荐： 蒜蓉粉丝娃娃菜：煮娃娃菜，放粉丝、蒜蓉蒸，味道香。 香菇油菜：酱汁调色，蚝油、生抽、米醋制，味道鲜。 双椒杏鲍菇：简单烹饪，下饭菜。 拔丝地瓜：地瓜、白糖制作，口感脆香。

做法：锅入橄榄油，倒入香菇，加入水、魔厨高汤、盐，再倒入笋片稍煮片刻；倒入蘑菇，加水、酱油、白糖、天添鲜，盖盖焖烧；加入竹荪和番茄，水淀粉勾芡，淋上麻油即可出锅。

素食的做法有哪些?

1、首先将鸡蛋打散备用，如图所示。然后锅中放入一碗清水加入油和盐煮沸，如图所示。接着放入洗切好的菠菜，如图所示。再接着淋上蛋液，如图所示。煮一分钟即可。成品图如下。

2、全素食菜谱有：麻婆豆腐：麻婆豆腐属于川菜，主料为豆腐，辅料为：蒜苗、牛肉沫，调料为豆瓣、辣椒面和花椒面、酱油等，麻来自花椒，辣来自辣椒面，此菜成菜麻、辣、鲜、香、烫、翠、嫩、酥，将川菜麻辣味型的特点。

3、芹菜香菇炒熏干（1）材料：芹菜，香菇，熏干，彩椒，盐。（2）做法：①芹菜洗净，茎切断，叶撕碎。香菇泡发后切片，熏干切片，彩椒切丝。

4、蒜蓉茄子。长茄子清洗干净外皮，从顶端分成两半，茄子肉部分用刀划几道口子，注意不要划到底，割破茄子皮。煮锅放水，放入茄子蒸10分钟。

5、做法：蕃茄洗净、去皮，切成半月状；西兰花洗净并掰成小朵；炒锅入油烧至6分热时倒入西兰花和蕃茄，加入适量盐和鸡精，炒熟即可。功效：番茄红素有利于预防前列腺癌，西兰花也是著名的防癌蔬菜。

6、【材料】： 燕窝半两 A料：红棘20个 冰糖5两 莲子（生鲜）半斤 甘杞1两 【作法】：1．将窝燕窝洗净泡水两小时备用。2．炖锅放适量的水加材料A，用电锅炖1小时即可。

各种素食家常菜的详细做法

1、红烧茄子要选用新鲜的茄子，用盐和鸡精腌制，炸至金黄酥脆，然后热锅烧热油爆香葱姜蒜，加入番茄酱、生抽、醋、糖和鸡精翻炒均匀，最后加入香菜即可。红烧茄子色香味俱佳，既好吃又有营养，是一道适合快捷烹饪的家常菜。

2、虎皮青椒又叫虎皮海椒、糖醋辣椒瘪子，是以青椒为主要材料制作的一道家常素菜。

3、芹菜香菇炒熏干（1）材料：芹菜，香菇，熏干，彩椒，盐。（2）做法：①芹菜洗净，茎切断，叶撕碎。香菇泡发后切片，熏干切片，彩椒切丝。

4、十大顶级素食菜谱推荐： 蒜蓉粉丝娃娃菜：煮娃娃菜，放粉丝、蒜蓉蒸，味道香。 香菇油菜：酱汁调色，蚝油、生抽、米醋制，味道鲜。 双椒杏鲍菇：简单烹饪，下饭菜。 拔丝地瓜：地瓜、白糖制作，口感脆香。

5、Sautee蔬菜加一个 豆子和卷饼，或者做一个 素食肉替代品 ，让你的家人把自己的卷饼配料加入一个加热的玉米饼：切丝的生菜，酸奶油，番茄丁和 自制鳄梨酱。

素菜的做法大全,素菜怎么做好吃

地三鲜：炸熟后烹饪调味收汁，香味浓。 素烧茄子：简单做法，味道好。 如意香干：如意形状，多种材料可搭配。

做法：将青椒切成细条状或薄片。把杏鲍菇洗净，切细条状（也可以切成片状，根据个人喜好）切条状较好入味。将大蒜瓣轻拍去皮，切丁（不需要切成[_a***_]）在热锅中加入一些食用油（可比平时炒菜时略多些，杏鲍菇吸油。

做法：豆腐切厚片，放锅中煎至两面金黄盛出，锅倒油炒香葱蒜，倒入海鲜菇，娃娃菜，木耳，火腿炒至变软。

蒜蓉粉丝娃娃菜 这道菜做起来非常简单，只需要将娃娃菜在沸水中煮熟，然后放上粉丝和蒜蓉以及其他调料蒸一会即可，味道超级香，菜的颜值也是很高的，绝对是过年素菜中的首选。

素菜食谱大全及做法炒菜家常菜做法窍门

1、洋葱切丝，胡萝卜去皮切丝，芹菜摘去叶子切段。2，锅烧热，倒入适量油，转动锅子让锅壁均匀挂上油。3，油热倒入洋葱翻炒片刻，加入胡萝卜丝翻炒片刻，加入芹菜段。

2、香蕉粥 原料：香蕉三条，冰糖少许，糯米适量，精水.做法：将糯米淘洗耳恭听干净，下锅加清水上火烧开，加入去皮切成小丁块的香蕉，冰糖熬煮成粥。

3、做法：将青椒切成细条状或薄片。把杏鲍菇洗净，切细条状（也可以切成片状，根据个人喜好）切条状较好入味。将大蒜瓣轻拍去皮，切丁（不需要切成蒜末）在热锅中加入一些食用油（可比平时炒菜时略多些，杏鲍菇吸油。

4、做法： 香干，雪菜一包。 香干洗干净切小丁。 雪菜倒出冲洗下。 锅热倒油，放入姜丝，干红辣椒炝锅。 然后倒入雪菜和香干丁大火翻炒。 翻炒几分钟后，加入少许水，糖，盐，翻炒几下即可出锅。

5、做法：西芹洗净切成段，红椒切片。白果和芹菜放入开水锅中炒烫2分钟捞出（焯水的时候可以放少量的盐，这样焯出来的菜更艳丽）。立即捞入凉水中降温。起油锅，爆蒜姜末。

6、种素菜做法 清炒油麦菜 食材：油麦菜，蒜。做法：油麦菜清洗干净切段，蒜切末备用。锅中少许橄榄油，下蒜末爆香，下入油麦菜翻炒至菜叶变软后加少许盐和鸡精调味即可。

家常素食菜谱与做法分享

将豆皮切成宽条状，不要太长，以免炒的时候缠绕成一团。2，洋葱、青椒和胡萝卜切成粗丝。3，大蒜切成蒜末，玉米淀粉放入碗中，加适量清水搅拌均匀成水淀粉备用。

香蕉粥 原料：香蕉三条，冰糖少许，糯米适量，精水.做法：将糯米淘洗耳恭听干净，下锅加清水上火烧开，加入去皮切成小丁块的香蕉，冰糖熬煮成粥。

红烧茄子 红烧茄子是一道历史久远的特色传统佳肴，也是素菜中的精细者，深受大众喜爱。这道家常素菜想要做的好吃，可以在炒制茄子时候，放一点白砂糖，这样即可以让茄子更加入味，还能让红烧茄子更红亮好看。

做法：藕去皮切丁洗净备用。锅内放油，爆香蒜末和干辣椒，放入藕丁，翻炒2分钟+两勺生抽+一勺陈醋+少许糖和适量盐翻炒均匀即可。出锅前撒上线椒和白芝麻，开吃。

十大顶级素食菜谱推荐： 蒜蓉粉丝娃娃菜：煮娃娃菜，放粉丝、蒜蓉蒸，味道香。 香菇油菜：酱汁调色，蚝油、生抽、米醋制，味道鲜。 双椒杏鲍菇：简单烹饪，下饭菜。 拔丝地瓜：地瓜、白糖制作，口感脆香。

素蚝油香菇西葫芦 （1）材料：西葫芦、鲜香菇、红椒（甜辣皆可）、蒜片。（2）调料：素蚝油、香油、盐少许。

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