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本篇文章给大家谈谈蒙餐特色菜谱美食炒菜做法，以及蒙餐菜谱什么最好吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
- 1、蒙古族的特色美食
- 2、内蒙古有什么特色菜肴?
- 3、赤峰好吃的特色蒙餐
- 4、美食做法大全菜谱
蒙古族的特色美食
1、奶豆腐也是蒙古游牧民族的常见奶制食品之一，是有用牛奶、羊奶、马奶等凝固、发酵而成。因为形状类似豆腐，所以称之为奶豆腐，其特色是味道酸甜，奶香十足。
2、手把羊肉 “手把羊肉”是蒙古人传统的食品之一。做法是将肥嫩的绵羊就地宰杀，开膛破肚，剥皮去内脏洗净，去头蹄。再将整羊卸成若干大块，待水沸后放入少许盐和葱，不加其它调料，煮断血即可。
（图片来源网络，侵删）
3、蒙古族特色美食有：涮羊肉、手扒肉、烤全羊、奶豆腐、奶皮子等。涮羊肉：涮羊肉传说起源于元代。
内蒙古有什么特色菜肴?
1、手把羊肉是内蒙古著名的民族传统菜。用羊肉烹制而成，因羊肉块大，就餐时须用手撕而食，故得名。极具民族特色，醇香味美。扒驼掌 骆驼全身都是宝，尤以驼掌最名贵。驼掌即四只大似蒲团的软蹄。
2、烤全羊 烤全羊（Roast Whole Lamb），是一道地方特色菜肴。是新疆或者内蒙古地区少数民族膳食的一种传统风味肉制品 。色、香、味、形俱全，别有风味。
（图片来源网络，侵删）
3、烤全羊是蒙古族人民膳食的一种传统地方风味肉制品，一道最富有民族特色的大菜，是千百年来游牧生活中形成的传统佳肴，也是蒙古族招待贵宾的传统名肴。
赤峰好吃的特色蒙餐
特别推荐赤峰的一道美味蒙餐——手扒肉。它是蒙古族家常菜，在当地非常有名，也深受游客的喜爱。手扒肉是由炖好的牛肉和裹上面粉的牛肉一起炒熟，再加入青椒、葱等配料后悄悄入口。
第一家值得推荐的蒙餐店是“骏马驿站”，这家蒙餐店是由蒙古族人开的，菜品口味非常正宗，尤其是烤肉，特别是羊肉串，鲜嫩多汁，味道十分赞。而且价格也非常实惠，门口还有一个青草坪，适合和朋友们一起在阳光下品尝美食。
